Halloumi-Burger
Halloumi-Burger
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Küchenrichtung Amerikanische Küche
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Basis Eier/ Milchprodukte
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Gerichtart Hauptgericht
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Für wen Vegetarier
Was ist ein Halloumi-Burger?
Beim Halloumi-Burger wird der namensgebende Halloumi-Käse anstelle eines Fleisch-Pattys verwendet. Darum eignet sich der Halloumi-Burger perfekt als vegetarische Alternative zu einem klassischen Burger.
Halloumi ist ein Käse aus dem mediterranen Raum. Er ist besonders typisch für die Küche Zyperns, wird aber auch in anderen Mittelmeerländern hergestellt wird. Der Käse wird meist aus einer Mischung von Ziegen- und Schafsmilch hergestellt. Da der Schmelzpunkt von diesem Käse sehr hoch ist, eignet es sich hervorragend zum Grillen und Braten. Darum ist Halloumi so ein hervorragendes als Burger-Patty. Egal ob für Käsefreunde oder für Burgerliebhaber – der Halloumi-Burger ist definitiv ein Leckerbissen, der nicht nur Vegetarier begeistert.
