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In Japan wird ganz viel Fisch verzehrt. In verschiedenen Arten, ob nun gebraten, frittiert, gekocht oder auch einmal ungekocht. Darüberhinaus eignet sich das Klima in Japan super zum Reisanbau. Und auf einen Schlag hat man die zwei Hauptzutaten für Sushi beieinander. Das nicht ganz offizielle Nationalgericht von Japan wurde vor ungefähr 200 Jahren in der Region um Tokio erfunden.
Auch in unserem Land ist die japanische Spezialität sehr gefragt. In sehr vielen Städten sind Sushibars zu entdecken und selbst in Supermärkten kann man Sushi kaufen. Dennoch geht nichts über eine Portion köstliches Sushi. Lassen Sie sich Sushi nach Hause liefern mit Sushi bestellen Aesch.
Die Inhaltsstoffe von Sushi sind ein besonderer Rundkornreis, eine süße Sorte Essig und ein Stück ungekochten Fisch. Maki und Nigiri sind die berühmtesten Sushisorten. Die kleinen Bällchen aus Reis serviert mit Fisch, Omlett oder Tofu, werden Nigiri Sushi genannt. Maki sind die kleinen Röllchen aus Algen und Reis, gefüllt mit Fisch oder Gemüse. Zum Sushi wird ein Sojasaucedip, eingelegter Inger und etwas Wasabi (japanischer Merettich) aufgetischt.
Und das Highlight ist, dass Sushi auch unheimlich gesund ist. Zum einen beinhaltet Sushi fast die gleichen Nährstoffe, wie andere Lebensmittel, aber viel weniger Fett. Auch können Krankheiten wie Schlaganfälle durch die ungesättigten Fettsäuren im Fisch vorgebeut werden. Die guten Stoffe im Reis sorgen dafür, dass Sie sich länger satt fühlen.
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