ZENWICHZENWICH
- MAFIA21,50 CHFZubereitet mit geschmortem Bulgogi-Rindfleisch, gebratenen Auberginen, Pesto Genovese, Sugo, Miso-Béchamel, Parmesan und frischem BasilikumZubereitet mit geschmortem Bulgogi-Rindfleisch, gebratenen Auberginen, Pesto Genovese, Sugo, Miso-Béchamel, Parmesan und frischem Basilikum
- YAKUZA22,50 CHFZubereitet mit japanischem Hackbraten, Yuzu-Teriyaki, in Rotwein eingelegten Zwiebeln, in Sake eingelegten Karotten und FrühlingszwiebelnZubereitet mit japanischem Hackbraten, Yuzu-Teriyaki, in Rotwein eingelegten Zwiebeln, in Sake eingelegten Karotten und Frühlingszwiebeln
- TRIAD21,50 CHFZubereitet mit Char Siu-Schweinebraten, süsser Sojasauce mit Olivenöl, Rucola, in Sake eingelegten Karotten, Gurken und Frühlingszwiebeln.Zubereitet mit Char Siu-Schweinebraten, süsser Sojasauce mit Olivenöl, Rucola, in Sake eingelegten Karotten, Gurken und Frühlingszwiebeln.
- CARTEL21,50 CHFZubereitet mit geschmortem Bulgogi-Rindfleisch, Chimichurri, Pesto Ranch, scharfer Sauce, karamellisierten Zwiebeln und JalapeñosZubereitet mit geschmortem Bulgogi-Rindfleisch, Chimichurri, Pesto Ranch, scharfer Sauce, karamellisierten Zwiebeln und Jalapeños
