YEN'S Sushi & Asian Cuisine

Überraschungsplatte vom Sushi Chefkoch, geliefert in einer runden Premium Platte, bestehend aus Uramaki Mix 16 Stück, Hosomaki Mix 16 Stück, Nigiri Mix 6 Stück, Futomaki Mix 4 Stück ready to enjoy

Überraschungsplatte vom Sushi Chefkoch, geliefert in einer runden Premium Platte, bestehend aus Rainbow Roll 8 Stück, Uramaki Mix 8 Stück, Hosomaki Mix 16 Stück, Nigiri Mix 9 Stück, Sashimi Tuna und Lachs 10 Stück ready to enjoy

Überraschungsplatte vom Sushi Chefkoch, geliefert in einer runden Premium Platte, bestehend aus Uramaki Vegi Roll 16 Stück, Hosomaki Mix 16 Stück, Nigiri Mix 4 Stück, Futomaki Vegi Roll 5 Stück ready to enjoy

Überraschungsplatte vom Sushi Chefkoch, geliefert in einer runden Premium Platte, bestehend aus Uramaki Vegan Roll 16 Stück, Hosomaki Mix 16 Stück, Nigiri Mix 4 Stück, Futomaki Vegan Roll 5 Stück ready to enjoy

mit knusprigen Rindfleisch-Streifen, Gemüse und scharfer Süß-Sauer-Sauce

Pouletfleisch-Würfeln im Teigmantel mit Gemüse und Zitronensauce

mit einer Fleischsorte nach Wahl, Gemüse und Panang Curry

Poké Bowl gefüllt mit Tuna und Lachs-Würfeln, Sushi-Reis, Algen, Edamame-Bohnen, Lollo-Salat, Gurken, eingelegter Ingwer, Gemüse-Deko (Rüebli und Rettich) und pikanter Sauce

Poké Bowl gefüllt mit gebratenen Teigtaschen und Gemüse-Füllung, Sushi-Reis, Algen, Edamame-Bohnen, Lollo-Salat, Gurken, eingelegter Ingwer, Gemüse-Deko (Rüebli und Rettich) und pikanter Sauce

Reispapier-Rollen mit Gemüse-Füllung mit Erdnussbutter-Sauce

mit Cherrytomaten, Erdnüssen und Kräutern

Pouletspiessli mit Erdnusssauce

knusprige, gefüllte Frühlingsrollen im Reismantel mit Pouletfleisch, Crevetten, Glasnudeln und Gemüse, dazu pikante Fischsauce

gefüllte Frühlingsrollen mit Gemüse und Süss-Sauer-Sauce

Frittierte Teigtaschen mit Crevetten an Süss-Sauer Sauce

Gedämpfte Teigtaschen mit Crevetten-Füllung an Dip-Sauce

Vorspeise-Platte für 2 Personen mit Satay à la Poulet, Hac Cao, Nem Vietnam an köstlichen Saucen

Verschiedenes Gemüse mit Glasnudeln und Black Fungus

dickflüssige Suppe, mit Pouletfleisch und Gemüse

mit gefüllten Teigtaschen mit Crevetten und Pouletfleisch

mit Pouletfleisch, Champignons, Zitronengras und Koriander

mit Crevetten, Champignons, Zitronengras und Koriander

mit Pouletfleisch, Kokosmilch und Koriander

mit Crevetten, Kokosmilch und Koriander

frittierte Pouletbrust mit Süß-Sauer-Sauce und Ananas

gebratenes Pouletfleisch mit Gemüse

gebratene Pouletbrust mit Hoisin-Sauce und Gemüse nach Szechuan-Art

gebratene Pouletbrust mit gelbem Curry und Gemüse nach Singapur-Art

Pouletbrust mit Gemüse, Kokosmilch und rotem Thai Curry

gebratenes Rindfleisch mit Gemüse

gebratenes Rindfleisch mit Hoisin-Sauce und Gemüse nach Szechuan-Art

gebratenes Rindfleisch mit gelbem Curry und Gemüse nach Singapur-Art

Rindfleisch mit Gemüse, Kokosmilch und rotem Thai Curry

mit Süß-Sauer-Sauce und Ananas

mit verschiedenem Gemüse

mit Hoisin-Sauce und Gemüse nach Szechuan-Art

mit gelbem Curry und Gemüse nach Singapur-Art

Knusprig gebackenes Entenfleisch mit Gemüse-Mix und Zitronem-Sauce

gebratene Crevetten mit Gemüse

gebratene Crevetten mit Hoisin-Sauce und Gemüse nach Szechuan-Art

gebratene Crevetten mit gelbem Curry und Gemüse nach Singapur-Art

Crevetten mit Gemüse, Kokosmilch und rotem Thai-Curry

Vietnamesisch gebratener Reis mit Gemüse

Gebratener Curry-Reis mit Pouletbrust, Crevetten und Schinken

Gebratene vietnamesische Reisnudeln mit Gemüse

Gebratene Curry-Nudeln mit Pouletbrust, Crevetten und Schinken

vietnamesischer, gebratener Reis mit Gemüse und Ei

vietnamesischer, gebratene Reisnudeln mit Gemüse und Ei

frittierter Tofu mit Gemüse und Black Fungus, dazu Reis

frittierter Tofu mit Gemüse und gelber Currysauce, dazu Reis

mit Algensalat

mit Algensalat

mit Algensalat, Kingfish, Tuna und Lachs

mit gemischtem Salat und Haus-Dressing

mit gemischtem Salat und Haus-Dressing

gekochte, grüne Sojabohnen mit Salz

gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Crevetten, serviert mit einem Dip

im Teigmantel frittierte Crevetten mit Dip und Salat

gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, serviert mit einem Dip

mit leicht angebratenem Lachs, Salat und verschiedenen Saucen

Jung gekochte Sojabohnen mit Meersalz und Chili

mit leicht angebratenem Thunfisch, Salat und verschiedenen Saucen

Saftiges Pouletfleisch im Teigmantel köstlich frittiert mit pikantem House-Dip

Vorspeise-Platte für 2 Personen mit Maguro No Tataki, panierte Crevetten (Ebi Fry) und Yasai Gyoza an verschiedenen Saucen

mit Tofu, Algen und Schnittlauch

gemischter Salat mit Haus-Dressing

mit Algen, Gurken, Rettich und japanischem Dressing

gemischter Salat mit mariniertem Oktopus und japanischem Dressing

mit Cocktail-Crevetten, Mayonnaise, Avocado, Algensalat und Spezial-Dressing

mit Thunfisch, Avocado, Algensalat und Spezial-Dressing

mit Rauchlachs, Avocado, Algensalat und Spezial-Dressing

mit Thunfisch

mit Lachs

mit Lachs und Avocado

mit Rauchlachs und Philadelphia

mit Gurken

mit eingelegtem Rettich

mit Avocado

mit verschiedenen Rolls

mit Teigmantel

Mit Thunfisch und Gurken, kleine Reisrollen im Nori-Blatt und es werden jeweils 8 Stück serviert.

mit Surimi, Mayonnaise, Avocado und Tobikko

mit Thunfisch Tartar, Gurken und gemischtem Sesam

mit Cocktail-Crevetten, Mayonnaise, Avocado und schwarzem Sesam

mit Rauchlachs, Philadelphia und Schnittlauch

mit paniert-frittierten Crevetten, Mayonnaise und weissem Sesam

mit verschiedenem Gemüse und Frischkäse

mit verschiedenen Rolls

mit Teigmantel

mit Cocktail-Crevetten, Mayonnaise, Avocado und Chili

mit Krabbenfleischersatz, Cocktail-Crevetten, Mayonnaise und Gurken

mit verschiedenen Rolls

mit verschiedenem Gemüse

mit Teigmantel

mit Tuna-Mantel, Thunfisch und Gurken

mit Lachs-Mantel, Lachs und Avocado

mit Tuna-Lachs-Mantel, Thunfisch, Lachs und Gurken

mit Tuna Tartar, Tobikko, Mayonnaise, Schnittlauch und Gurken

mit Teigmantel

Mit Aal-Filet mariniert-gebraten, Avocado, umhüllt von Aal und es werden jeweils 8 Stück serviert.

mit Thunfisch

mit Lachs

mit Kingfish

mit Crevetten

mit verschiedenen Nigiri

Tofu-Taschen

mit japanischer Omelette

mit Avocado

mit verschiedenen Veggie Nigiri

• 12 Hosomaki

• 8 Uramaki

• 3 Futomaki

• 12 Hosomaki

• 4 Uramaki

• 4 Nigiri

• 3 Futomaki

• 3 Thunfisch Sashimi

• 3 Lachs Sashimi

• 3 Kingfish Sashimi

• 4 Hosomaki

• 3 Uramaki

• 1 Futomaki

• 4 Nigiri

Thunfisch, Lachs, Kingfisch, Crevetten und Oktopus Sashimi

• 16 Hosomaki

• 10 Uramaki

• 5 Futomaki

• 8 Hosomaki

• 8 Uramaki

• 5 Nigiri

• 3 Futomaki

• 16 Hosomaki

• 8 Uramaki

• 5 Nigiri

• 4 Futomaki

• 4 Thunfisch Sashimi

• 3 Lachs Sashimi

• 3 Kingfish Sashimi

• 8 Hosomaki

• 4 Uramaki

• 2 Futomaki

• 4 Nigiri

Thunfisch, Lachs, Kingfisch, Crevetten und Oktopus Sashimi

• 6 Sashimi

• 4 Hosomaki

• Nigiri

• 2 Uramaki

• 2 Pouletspiessli

• 3 Ebi Fry (panierte Crevetten)

• Spezial-dip-sauce

Chicken Karaage zubereitet mit einem mix aus Sushi Sashimi, Ebi Fry (panierte Crevetten), Reis und pikanter Dip-Sauce

Sushi Sashimi, panierte Crevetten (Ebi Fry), Lachs Teriyaki, Reis und Wasabi-Dressing

Zubereitet im Teigmantel mit Honig und Mandelsplitter

Knusprig gebratene Teigtaschen mit feiner Apfelfüllung New Japanese Style

aus Japan

aus Thailand

aus Vietnam

Weißwein aus der Schweiz

Weißwein aus Neuseeland

Rotwein aus der Schweiz

Rotwein aus Argentinien

Classic Junmai Sake