Tapas (Vorspeisen)Tapas (Vorspeisen)
- Croquetas de JamónKroketten gefüllt mit Béchamel und Serrano-SchinkenKroketten gefüllt mit Béchamel und Serrano-Schinkenab 4,50 CHF
- Croquetas de setaKroketten gefüllt mit Béchamel und PilzenKroketten gefüllt mit Béchamel und Pilzenab 4,50 CHF
- Croquetas de gambasKroketten mit Bechamel und Crevetten gefülltKroketten mit Bechamel und Crevetten gefülltab 4,50 CHF
- Empanadilla de CarneTeigtasche gefüllt mit FleischTeigtasche gefüllt mit Fleischab 5,00 CHF
- Empanadilla de VerdurasTeigtasche gefüllt mit GemüseTeigtasche gefüllt mit Gemüseab 5,00 CHF
- Empanadilla de AtúnTeigtasche gefüllt mit ThonTeigtasche gefüllt mit Thonab 5,00 CHF
- Tortilla EspañolaOmelette zubereitet mit Kartoffeln, Eiern und ZwiebelnOmelette zubereitet mit Kartoffeln, Eiern und Zwiebeln14,00 CHF
- Baguette (350g)5,50 CHF350 kg, 0,02 CHF/1kg
- Patatas Bravas con Salsa Brava (scharf)Frittierte Kartoffelecken serviert mit pikanter TomatensauceFrittierte Kartoffelecken serviert mit pikanter Tomatensauce10,00 CHF
- Pimientos de PadrónGrüne Paprikaschoten mit MeersalzflockenGrüne Paprikaschoten mit Meersalzflocken9,00 CHF
- Chorizo iberico al Vino TintoPaprikawurst vom Iberischen-Schwein, gekocht in RotweinPaprikawurst vom Iberischen-Schwein, gekocht in Rotwein17,50 CHF
- Aperitivo Box (145g)• 30g Pimientos de Padrón • 30g Serrano Schinken • 45g Manchego • 20g gemischte Oliven • Brot• 30g Pimientos de Padrón • 30g Serrano Schinken • 45g Manchego • 20g gemischte Oliven • Brot16,00 CHF145 kg, 0,11 CHF/1kg
- Tapas Box (330g)• 30g Pimientos de Padrón • 30g Serrano-Schinken • 45g Manchego • 40g gemischte Oliven • 2 Stück Tortilla • 2 Stück Croquetas de Jamón • 30g Empanadas • Brot• 30g Pimientos de Padrón • 30g Serrano-Schinken • 45g Manchego • 40g gemischte Oliven • 2 Stück Tortilla • 2 Stück Croquetas de Jamón • 30g Empanadas • Brot24,00 CHF330 kg, 0,07 CHF/1kg
- Albondigas con Tomate Frito (4 Stück)Rindshackbällchen serviert an TomatensauceRindshackbällchen serviert an Tomatensauce17,00 CHF
- Gambas al AjilloRiesencrevetten zubereitet mit Knoblauch, Chili und PetersilieRiesencrevetten zubereitet mit Knoblauch, Chili und Petersilie20,00 CHF
- Pulpo al ChefTintenfisch zubereitet mit Petersilie-Knoblauch-Sauce und KartoffelnTintenfisch zubereitet mit Petersilie-Knoblauch-Sauce und Kartoffeln25,00 CHF
- Texturas de TomateTomatensalat mit verschiedenen TexturenTomatensalat mit verschiedenen Texturen15,00 CHF
- Secreto Ibérico con Patata, Manzana y Pedro XiménezSchweinsfilet zubereitet mit Kartoffeln, Äpfeln und Sherry Pedro XiménezSchweinsfilet zubereitet mit Kartoffeln, Äpfeln und Sherry Pedro Ximénez25,00 CHF
- Filete de Lomo bajo de Ternera 300gEntrecõte Steak (300g) vom Grill mit Fleur de Sel und PfeffersauceEntrecõte Steak (300g) vom Grill mit Fleur de Sel und Pfeffersauce56,00 CHF
- Oliven Hausmischung (200g)16,00 CHF200 kg, 0,08 CHF/1kg