VorspeisenVorspeisen
- Grüner SalatSaisonsalat, Blattsalat, Karotten, Gurken, Tomaten und Salatsauce nach WahlSaisonsalat, Blattsalat, Karotten, Gurken, Tomaten und Salatsauce nach Wahl11,00 CHF
- Gemischter SalatBlattsalat, Karotten, Gurken, Tomaten, Mais und Salatsauce nach WahlBlattsalat, Karotten, Gurken, Tomaten, Mais und Salatsauce nach Wahl14,00 CHF
- Burrata con CrudoBurrata, Parmaschinken, Rucola und Cherry-TomatenBurrata, Parmaschinken, Rucola und Cherry-Tomaten16,00 CHF
- Insalata CapreseTomaten, Mozzarella, Basilikum und OlivenölTomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl15,00 CHF
- Rucola, Parmigiano e PomodoriRucola, Parmesan, Tomaten und OlivenölRucola, Parmesan, Tomaten und Olivenöl15,00 CHF
- Tartare di RindFein gehacktes Rindertatar, Zwiebeln, Kapern, Senf, Eigelb, Gewürze und ToastFein gehacktes Rindertatar, Zwiebeln, Kapern, Senf, Eigelb, Gewürze und Toast24,00 CHF