Entradas Y Antojitos
14 Artikel- Tortillachipsab 10,50 CHFEine Schale Chips mit drei verschiedenen Saucen zum Dippen, ideal auch für zwei Personen
- Guacamole11,50 CHFHausgemachtes Avocadomus mit knusprigen Tortillachips
- Nachos (scharf)14,50 CHFZubereitet mit Tortillachips und Bohnen, Jalapeños und Käse überbacken, ideal auch für zwei Personen
- Flauta11,50 CHFZubereitet mit einer Tortillarolle mit Gemüse und Käse gefüllt, knusprig gebacken und serviert mit Salsa Casera und Guacamole
- Quesadilla12,50 CHFZubereitet mit einer grossen Weizentortilla mit geschmolzenem Käse und Epazote gefüllt
- Papas Caseras9,50 CHFFrittierte Kartoffelfschnitze mit Sauerrahm
- Elote Cocido9,50 CHFGekochte Bio-Maiskolben am Stiel mit Butter und Salz
- Torta de Maíz11,50 CHFMaisauflauf mit Käse überbacken
- Hongos al Chipotle (scharf)13,50 CHFZubereitet mit frischen Campignons in pikanter Chile-Chipotle-Sauce
- Chorizo Casero (scharf)12,50 CHFZubereitet mit gebratene Chiliwurst nach Hausrezept, serviert mit Escabeche
- Costillas de Puerco Adobadas16,50 CHFZarte Schweins-Spareribs, kräftig mit Adobo mariniert, im Ofen gebraten
- Buffalo Chicken Wings13,50 CHFPikante, frittierte Pouletflügeli
- Camarones al Ajillo16,50 CHFGebratene Riesencrevetten zubereitet mit Knoblauch
- Entradas Mixtas31,00 CHFGemischte Vorspeisenplatte mit Flauta, Chorizo, Buffalo Chicken Wings, Guacamole, Tortillachips und Salsas (ab 2 Personen)
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