Spargelzeit (Saisonal)Spargelzeit (Saisonal)
- Spargelcremesuppe11,50 CHF
- Spargelsalat "Vinaigrette" mit Riesencrevetten26,50 CHFRiesencrevetten und CherrytomatenRiesencrevetten und Cherrytomaten
- Spargelsalat "Vinaigrette" ohne Riesencrevetten16,50 CHF
- Spargel-Milanese-Gratiniert27,50 CHFSpiegelei, Parmesanscheiben und Sauce HollandaiseSpiegelei, Parmesanscheiben und Sauce Hollandaise
- Spargel-Rohschinken28,50 CHFGrüne Spargeln, Rohschinken und Sauce HollandaiseGrüne Spargeln, Rohschinken und Sauce Hollandaise
- Kartoffel-Gnocchi Asparagi25,50 CHFGrüne Spargeln à la CrèmeGrüne Spargeln à la Crème
- Pasta Trofie Asparagi26,50 CHFFrische Teigwaren aus Italien mit grünen Spargeln und Cherrytomaten an RahmsauceFrische Teigwaren aus Italien mit grünen Spargeln und Cherrytomaten an Rahmsauce
- Risotto Asparagi27,50 CHFRisotto mit grünen Spargeln und RiesencrevettenRisotto mit grünen Spargeln und Riesencrevetten
- Pasta Panciotti di Asparagi e Mascarpone25,50 CHFPanciotti gefüllt mit Spargeln und Mascarpone an RahmsaucePanciotti gefüllt mit Spargeln und Mascarpone an Rahmsauce
- Pouletbrust (Spargelzeit)31,50 CHFSauce Hollandaise, Bärlauch-Risotto und grünen SpargelnSauce Hollandaise, Bärlauch-Risotto und grünen Spargeln
- Schweinsfilet (Spargelzeit)36,50 CHFAn Morchelsauce, mit Pommes Frites und grünen SpargelnAn Morchelsauce, mit Pommes Frites und grünen Spargeln
- Frühlings-Rösti25,50 CHFSpeck, Frühlingszwiebeln, grünen Spargeln und mit Raclettekäse überbackenSpeck, Frühlingszwiebeln, grünen Spargeln und mit Raclettekäse überbacken
- Pizza Spargel-Pizza26,50 CHFTomaten, Mozzarella, grünen Spargeln und RohschinkenTomaten, Mozzarella, grünen Spargeln und Rohschinken
