Sushi Bar Uramakiya by Samurai Team

Wakame-Algen in Essigsauce

Gemischter Salat mit japanischer Salatsauce

Gemischter Salat mit Avocado an japanischer Sauce

Junge, gekochte Sojabohnen

Gekochter Spinatsalat an japanischer Sesamsauce (kalt)

Kalter Tofu

Mit Oktopus gefüllte Teigbällchen

Gehackter Thunfisch mit Sesamöl an Chillisauce

Leicht angebratener Thunfisch mit japanischer Sauce (kalt)

Gemischter Salat mit verschiedenen rohen Fischen und Crevetten an japanischer Wasabi Sauce

Der Klassiker. Schmeckt wie ein Besuch in Osaka!

Eine herrliche Sättigung mit 5 verschiedenen Gemüsen aus der Schweiz und gebratenen Kichererbsen-Granulat, feiner Sesam-Miso-Geschmack

Feines indisches Curry

Süsse Bohnenpaste aus Bio-Azukibohnen (Dessert)

Variation des Klassikers mit scharf gewürztem Schweinefleisch und dem angenehmen Zitrusduft der Yuzu-Frucht

Surimi, Gurken, Avocado, Flyingrogen

Gurken, Karotten, Spinat, Avocado

Getrocknete Tomaten, Avocado

Knuspriges Poulet und Avocado

Gehackter Thunfisch (scharf), Gurken

Lachs, Avocado

Thunfisch, Avocado

Kingfisch, Avocado

Crevetten, Avocado

Aal, Avocado

Lachs, Surimi, Avocado, Gurken

Thunfisch, Lachs, Kingfisch, Crevetten

Crevetten-Tempura, Avocado

Aal, Avocado, Gurken, Flyingrogen

Kingfisch, Gurken, Chilli Sauce, Flyingrogen, Tempura Bits

Kalifornien Rollen mit verschiedene Fisch und Avocado bedeckt

Lachs, Lachs

Thunfisch, Thunfisch

Tintenfisch, Tintenfisch

Oktopus, Oktopus

Crevetten, Crevetten

Aal auf Kalifornien-Rollen

Ebi-Tempura, Gurken, Gehackte Thunfisch (scharf), Avocado

Lachs, Avocado und leicht geröstetem Lachs bedeckt an Samurai Yuzu Sauce

Scheiben von Thunfisch, Lachs, Kingfisch, Oktopus, Tintenfisch, Süsscrevetten, Lachsrogen

Spezielle Sashimi Platte aus rohen Fischen (11 Sorten)

Thunfisch, Lachs, Kingfisch, Makrele, Tintenfisch, Oktopus, Aal, Süsscrevetten, Laksrogen, Omelette und Thunfisch Rollen mit Miso Suppe

Spezielle Nigiri Platte (17 Stück) und Thunfisch Rollen mit Miso Suppe

Gurken

Avocado

Eingelegter Rettich

Getrockneter Kurbis

Lachs

Thunfisch

Tintenfisch

Aal, Gurken

• Hosomaki (8 Stück)

• Uramaki (5 Stück)

• Uramaki (5 Stück)

• Hosomaki (8 Stück)

• Uramaki (10 Stück)

• Uramaki (5 Stück)

• Nigiri (2 Stück)

• Hosomaki (4 Stück)

• Uramaki (5 Stück)

• Nigiri (2 Stück)

• Hosomaki (4 Stück)

• Uramaki (5 Stück)

• Nigiri (4 Stück)

• Hosomaki (8 Stück)

• Uramaki (10 Stück)

• Nigiri (6 Stück)

• Hosomaki (8 Stück)

• Uramaki (10 Stück)

• Nigiri (6 Stück)

• Sashimi (6 Stück)

Verschiedene Fische, Meeresfrüchte und Omelette auf Sushi Reis mit Miso Suppe

Thunfisch und Avocado auf Sushi Reis mit Miso Suppe

Lachs und Avocado auf Sushi Reis mit Miso Suppe

Marinierter Lachs, Thunfisch, Kingfisch und Avocado an spezieller Teriyaki Sauce auf Reis, mit Miso Suppe

Marinierter Lachs Tatar und Avocado an Teriyaki Sauce auf Sushi Reis, mit Miso Suppe

Grillierter Aal an Haus Sauce auf Reis, mit Miso Suppe

Frittierter Lachs auf Reis mit Miso Suppe

Udon (Weizennudeln) in klarer Brühe

Udon (Weizennudeln) und Tofu Tasche in klarer Brühe

Udon (Weizennudeln) und Crevetten-Tempura in klarer Brühe

Udon (Weizennudeln) in einer Sesam-würzigen Suppe und fein mariniertem Hackfleisch

Ramen (Weizennudeln) in einer Sesam-würzigen Suppe und fein mariniertem Hackfleisch

Udon (Weizennudeln) in einer Sesam-würzigen Suppe und fein mariniertem Tofu

Ramen (Weizennudeln) in einer Sesam-würzigen Suppe und fein mariniertem Tofu

Sehr angenehme Beschaffenheit, fantastische Kombination von flüchtigem Salzgeschmack und süssem An (Bohnenpaste)

Der etwas herbe Geschmack von schwarzem Sesam gibt dem Mochi einen interessanten Akzent, sehr beliebt bei einheimischen Kunden

Für alle Matcha-Liebhaber. Mochi und edlem, süssem Matcha-An

Schöne, rosarote Farbe für das Auge, feiner Duft vom Kirschbaumblatt (wie Waldmeisterduft). Edler, süsser Geschmack von passiertem An

Grüntee-Eiskugel im Reiskuchenmantel

Yuzu-Zitronen-Eiskugel im Reiskuchenmantel

Himbeer-Eiskugel im Reiskuchenmantel

Vanille-Eiskugel im Reiskuchenmantel

Schoko-Eiskugel im Reiskuchenmantel

Japanische Pfannkuchen mit An

Japanische Limonade

Japanische Limonade

Himbeer-Geschmack

Zitronen- und Holunderblüten Geschmack

Rhabarber- und Erdbeer Geschmack

Zitronen- und Limetten Geschmack

Japanische Yuzu und Zitrone

Acai-Beeren und Grüntee

Goji-Beeren und Grüntee

Zitrone und Grüntee

Granatapfel und Grüntee

Seine Vielseitigkeit und Ausgewogenheit machen es angenehm, wenn es bei verschiedenen Temperaturen getrunken wird, von gekühlt bis warm

Ein geringer Alkoholgehalt machen den Stream zu einem federleichten Begleiter zu diversen Speisen. Auf der Zunge vereinen sich, eine komplexe Süsse mit erfrischender Säure und Umami

Dieser Sake wird nach dem traditionellen Verfahren "Kimoto-Zukuri" hergestellt, das bis in die Edo-Zeit zurückreicht. Ein langsames und sorgfältiges Brauverfahren verleiht ihm einen intensiven Geschmack, und die sanften und cremigen Reisaromen können sich bestens entfalten

Sake mit geringem Alkoholgehalt. Mild und seidig im Gaumen, mit einem robusten Körper. Hierbei handelt es sich um einen ungefilterten Sake. Vor dem öffnen Schütteln!

Sehr leichtes Reis-Aroma, süsse Noten, mittelkräftig

Der Reis, der zum Brauen dieses Sake verwendet wird, besitzt einen Polierungsgrad von über 50 %. Zarte und komplexe Aromen, intensiv duftend, blumig und rassig

Der traditionelle Sake aus dem Sortiment von Takara. Passt hervorragend zu leicht gewürzten Speisen

Trockener, prickelnder Sake mit Birnen- und Traubenaroma