Scent of Spice

• Gemischte Vorspeisen

• Hauptspeisen: 1x Vegetable Curry, 1x Daal Makhni, 1x Aloo Palak, 1x Aloo Gobi

• Beilagen: 1x Plain Naan, 1x Garlic Naan, 2x Paratha

• Getränke: 4x Erfrischungsgetränke nach Wahl

• Gemischte Vorspeisen

• Hauptspeisen: 1x Palak Paneer, 1x Malai Kofta, 1x Butter Chicken, 1x Lamb Rogan Josh

• Beilagen: 1x Plain Naan, 1x Garlic Naan, 2x Paratha

• Getränke: 4x Mango Lassi oder Erfrischungsgetränk

Linsensuppe nach indischer Art

Mit Gemüse gefüllte, knusprig gebratene Teigtaschen, serviert mit indischen Dips

Gemischtes Gemüse, knusprig gebraten in einem würzigen Teig aus Kichererbsenmehl, serviert mit indischen Dips

Indischer hausgemachter Paneer-Käse, knusprig gebraten in einem würzigen Teig aus Kichererbsenmehl, serviert mit indischen Dips

Filet-Pouletstücke, knusprig gebraten in einem würzigen Teig aus Kichererbsenmehl, serviert mit indischen Dips

Knusprig gebratene Teigrollen mit Gemüsefüllung, serviert mit indischen Dips (Vegan)

Knusprig gebratene Teigrollen gefüllt mit Poulet, serviert mit indischen Dips

Knusprig gebratene Puffer aus roten Linsen, Zwiebeln und würzigen Kräutern

Knusprige Fladenbrote aus Linsenmehl

gemischte Vorspeisenpalette. Wir kombinieren Gerichte aus Pakora (Hühnchen/Gemüse/Paneer), Samosa, Frühlingsrollen, Piyaju (Kombination kann je nach Verfügbarkeit variieren)

Dunkle Linsen in cremiger vegan Curry-Sauce mit aromatischen Gewürzen

Würziges indisches Curry aus Blumenkohl und Kartoffeln mit Koriander und aromatischen Gewürzen

Dunkle Linsen in cremiger Curry-Sauce mit aromatischen Gewürzen

Kichererbsen-Curry, zubereitet mit weissen Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Kräutern

Hausgemachter Paneer-Käse in würzigem Spinat und Tomaten-Curry-Sauce

Bällchen aus frischem Käse, Kartoffeln, Mandeln, Rosinen und Kokosnuss in milder Curry-Sahnesauce

Gemischtes Gemüse in einer milden Sauce aus Sahne, Kokosnuss und Mango

Gemischtes Gemüsecurry in einer kräftig gewürzten Sauce nach nordindischer Art

Curry aus marinierten gebratenen Poulet-Filets in würziger Tomatensauce

Poulet-Filet nach Tandoori Art, mit cremiger Butter-Sauce

Poulet-Filet gekocht in cremiger Kokosmilch-Sauce nach südindischer Art

Würziges Poulet, gewürzt mit Chili, Paprika, Knoblauch, Nelken, Zimt und Garam Masala

Pouletfilet gekocht nach Punjabiart mit speziellen indischen Gewürzen

Poulet gekocht im Mandel, Kokos und Curry Sauce

Zartes Poulet und Kartoffeln in einer würzigen, säuerlichen Sauce mit Essig und Gewürzen

Geschmortes Lamm in einer würzigen Curry-Sauce

Lammcurry nach südindischer Art mit Senfkörnern und Kokosmilch in einer scharfen Sauce gekocht

Lammcurry nach südindischer Art mit Senfkörner, Kokosmilch und Safran

Lammcurry und Kartoffeln in einer würzigen, säuerlichen Sauce mit Essig und Gewürzen

Lammcurry mit aromatischem Garam Masala und Gewürzen

Cremiges Crevetten-Curry mit Kokosmilch und aromatischen Gewürzen

Crevetten mit hausgemachter Currysauce

Zartes Seelachsfilet in einer reichhaltigen Currysauce

Gemischtes, in Joghurt und Kräutern mariniertes Gemüse, gegart in indischem Würzreis

Zartes, in Joghurt und Kräutern mariniertes Poulet-Filet, gegart in indischem Würzreis

Zartes, in Joghurt und Kräutern mariniertes Lammfilet, gegart in indischem Würzreis

Crevetten, in Gewürzen und karamellisierten Zwiebeln mariniert und gegart in indischem Gewürzreis

Gehacktes Fladenbrot mit Poulet, Zwiebeln, Lauch, Kohl, Eier und Gewürze

In Streifen gehacktes Fladenbrot zubereitet mit Gemüse und Eier

Gehacktes Fladenbrot mit Poulet, Zwiebeln, Lauch, Kohl, Eier und Gewürze

Aromatischer gebratener Reis mit Ei, verfeinert mit frischem Gemüse

Aromatischer gebratener Reis mit frischem Gemüse

Gebratener Poulet in süss-scharfer Manchurian-Sauce mit Paprika und Zwiebeln

Gebratener Blumenkohl in süss-scharfer Manchurian-Sauce mit Paprika und Zwiebeln

Gebratener Crevetten in süss-scharfer Manchurian-Sauce mit Paprika und Zwiebeln

Pouletstücke in scharfer Szechuan-Sauce mit Paprika und Zwiebeln

Crevetten in scharfer Szechuan-Sauce mit Paprika und Zwiebeln

Saftige Pouletstücke in einer aromatischen, scharfen Knoblauch Sauce

Indisches Fladenbrot

Indisches Butter-Fladenbrot

Indisches Knoblauch-Fladenbrot

Würziger Gurken-Minz-Joghurt

Zubereitet mit veganem Butter

Frittierte Teigbällchen aus eingekochter, cremiger Milch (Khoya) in aromatisiertem Zuckersirup

Indisches Joghurt-Mango-Getränk