EntréesEntrées
- Croquettes au jambon ibérique (4 pièces)Croquettes croustillantes et fondantes, préparées avec du jambon ibérique. Un classique espagnol plein de goûtCroquettes croustillantes et fondantes, préparées avec du jambon ibérique. Un classique espagnol plein de goût12,90 CHF
- Croquettes aux cèpes et truffe (4 pièces)Croquettes crémeuses aux cèpes avec une touche de truffe. Des bouchées généreuses et très savoureusesCroquettes crémeuses aux cèpes avec une touche de truffe. Des bouchées généreuses et très savoureuses12,90 CHF
- Empanadas mestizas (2 pièces)Pâte dorée et croustillante, farcie de viande coupée au couteau, fromage fondant, œuf dur et olives. Un incontournable fait maisonPâte dorée et croustillante, farcie de viande coupée au couteau, fromage fondant, œuf dur et olives. Un incontournable fait maison12,90 CHF
- Ensaladilla RusaSalade espagnole maison avec pommes de terre, thon, œuf dur, carottes et olives, mélangée avec une mayonnaise aux anchois et câpres. Crémeuse, complète et réconfortanteSalade espagnole maison avec pommes de terre, thon, œuf dur, carottes et olives, mélangée avec une mayonnaise aux anchois et câpres. Crémeuse, complète et réconfortante16,90 CHF
- Nachos RubíTotopos de maïs croustillants garnis de viande effilochée, fromage fondu, guacamole, pico de gallo et crème aigre. Parfait à partagerTotopos de maïs croustillants garnis de viande effilochée, fromage fondu, guacamole, pico de gallo et crème aigre. Parfait à partager26,90 CHF
- Patatas bravas RubíPommes de terre maison, dorées et croustillantes, accompagnées de nos sauces brava épicée et alioli doux. Un classique généreux et savoureuxPommes de terre maison, dorées et croustillantes, accompagnées de nos sauces brava épicée et alioli doux. Un classique généreux et savoureux13,90 CHF
- Pimientos del PadrónPetits poivrons verts frits, légèrement salés. Certains piquent, d'autres non: un vrai jeu espagnol!Petits poivrons verts frits, légèrement salés. Certains piquent, d'autres non: un vrai jeu espagnol!10,90 CHF
- QuesadillasTortillas de maïs dorées garnies de fromages fondus, servies avec guacamole et pico de gallo maison. Fondantes et gourmandesTortillas de maïs dorées garnies de fromages fondus, servies avec guacamole et pico de gallo maison. Fondantes et gourmandes13,90 CHF
- La españolaPlanche de jambon serrano, fromage manchego, charcuterie espagnole, olives et douceur de goyave. Parfaite pour un apéritif à partager.Planche de jambon serrano, fromage manchego, charcuterie espagnole, olives et douceur de goyave. Parfaite pour un apéritif à partager.24,90 CHF
- Poivrons piquillo confits à la sauce au fromagePoivrons piquillos lentement confits, nappés d'une onctueuse sauce au fromage.Poivrons piquillos lentement confits, nappés d'une onctueuse sauce au fromage.17,90 CHF
- Gazpacho de pastèqueSoupe froide à la tomate et à la pastèque, préparée avec des légumes frais et de l'huile d'olive vierge extra.Soupe froide à la tomate et à la pastèque, préparée avec des légumes frais et de l'huile d'olive vierge extra.11,90 CHF