Entrées
9 Artikel- Croquettes au jambon ibérique (4 pièces)12,90 CHFCroquettes croustillantes et fondantes, préparées avec du jambon ibérique. Un classique espagnol plein de goût
- Croquettes aux cèpes et truffe (4 pièces)12,90 CHFCroquettes crémeuses aux cèpes avec une touche de truffe. Des bouchées généreuses et très savoureuses
- Empanadas mestizas (2 pièces)12,90 CHFPâte dorée et croustillante, farcie de viande coupée au couteau, fromage fondant, œuf dur et olives. Un incontournable fait maison
- Ensaladilla Rusa16,90 CHFSalade espagnole maison avec pommes de terre, thon, œuf dur, carottes et olives, mélangée avec une mayonnaise aux anchois et câpres. Crémeuse, complète et réconfortante
- Nachos Rubí26,90 CHFTotopos de maïs croustillants garnis de viande effilochée, fromage fondu, guacamole, pico de gallo et crème aigre. Parfait à partager
- Patatas bravas Rubí13,90 CHFPommes de terre maison, dorées et croustillantes, accompagnées de nos sauces brava épicée et alioli doux. Un classique généreux et savoureux
- Pimientos del Padrón10,90 CHFPetits poivrons verts frits, légèrement salés. Certains piquent, d'autres non: un vrai jeu espagnol!
- Quesadillas13,90 CHFTortillas de maïs dorées garnies de fromages fondus, servies avec guacamole et pico de gallo maison. Fondantes et gourmandes
- Salade mixte14,90 CHFLaitue, tomate, oignon rouge, carottes râpées et vinaigrette maison. Simple, fraîche et légère
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1860 Aigle
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