VorspeisenVorspeisen
- Avocado Feta Dip13,00 CHFSahnejoghurt, Feta, Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, Salz und PfefferSahnejoghurt, Feta, Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, Salz und Pfeffer
- Babaganoush13,00 CHFGeröstete Tomaten, Paprika und Auberginen mit etwas Olivenöl und PetersilieGeröstete Tomaten, Paprika und Auberginen mit etwas Olivenöl und Petersilie
- Cacik11,00 CHFAbgetropfter Joghurt, Gurke und DillAbgetropfter Joghurt, Gurke und Dill
- Feta Oliven Dip12,00 CHFFeta, Oliven, Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft und OlivenölFeta, Oliven, Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
- Grüne Bohnen mit Olivenöl12,00 CHFFrische grüne Bohnen, getrocknete Zwiebeln und TomatenFrische grüne Bohnen, getrocknete Zwiebeln und Tomaten
- Havuç Tarator (Karotten Tarator)13,00 CHFZubereitet aus abgetropftem Joghurt und sautierten KarottenZubereitet aus abgetropftem Joghurt und sautierten Karotten
- Hummus11,00 CHFGekochte Kichererbsen, Tahini mit Kreuzkümmel und OlivenölGekochte Kichererbsen, Tahini mit Kreuzkümmel und Olivenöl
- İçli Köfte (4 Stück)25,00 CHFFüllung aus Rindhackfleisch, Zwiebeln, Tomatenmark und WalnüssenFüllung aus Rindhackfleisch, Zwiebeln, Tomatenmark und Walnüssen
- Muhammara12,00 CHFWalnüsse, scharfe Paprikapaste, Granatapfelmelasse und GewürzeWalnüsse, scharfe Paprikapaste, Granatapfelmelasse und Gewürze
- Şakşuka (Schakschuka)13,00 CHFGebratene Auberginen und Zucchini in einer Knoblauch-Tomaten-SauceGebratene Auberginen und Zucchini in einer Knoblauch-Tomaten-Sauce
- Sarma (8 Stück)13,00 CHFZubereitet im Weinblatt mit Reis, Zwiebeln, Petersilie und verschiedenen GewürzenZubereitet im Weinblatt mit Reis, Zwiebeln, Petersilie und verschiedenen Gewürzen
- Tomato Carpaccio12,00 CHFBalsamico-Olivenöl, Tomaten, Rucola und KäseBalsamico-Olivenöl, Tomaten, Rucola und Käse
