Antipasti - VorspeisenAntipasti - Vorspeisen
- Avocado MezzalunaAvocado gefüllt mit Cocktailcrevetten und serviert auf einem knackigen RucolabettAvocado gefüllt mit Cocktailcrevetten und serviert auf einem knackigen Rucolabett30,50 CHF
- Carpaccio alla piemonteseHauchdünnes Rindshuft-Carpaccio mit frischem Rucola, gehobeltem Parmesan und ZwiebelnHauchdünnes Rindshuft-Carpaccio mit frischem Rucola, gehobeltem Parmesan und Zwiebeln29,50 CHF
- RauchlachsFeiner Rauchlachs mit Meerrettichschaum und serviert mit Toast und ButterFeiner Rauchlachs mit Meerrettichschaum und serviert mit Toast und Butter19,50 CHF
- Rinds Tartar - KleinFrisch zubereitetes Rindstartar und klassisch serviert mit Toast und ButterFrisch zubereitetes Rindstartar und klassisch serviert mit Toast und Butter23,50 CHF
- Rinds TartarFrisch zubereitetes Rindstartar und klassisch serviert mit Toast und ButterFrisch zubereitetes Rindstartar und klassisch serviert mit Toast und Butter31,50 CHF
- Vitello Tonnato - KleinRosa gegartes Kalbfleisch mit feiner Thunfischsauce und KapernRosa gegartes Kalbfleisch mit feiner Thunfischsauce und Kapern21,50 CHF
- Vitello TonnatoRosa gegartes Kalbfleisch mit feiner Thunfischsauce und KapernRosa gegartes Kalbfleisch mit feiner Thunfischsauce und Kapern26,50 CHF