AntipastiAntipasti
- Carpaccio di Manzo - Vorspeise26,50 CHFHandgeschnittenes Rinds-Carpaccio serviert mit Grana Padano Flocken und RucolaHandgeschnittenes Rinds-Carpaccio serviert mit Grana Padano Flocken und Rucola
- Carpaccio di Manzo - Hauptspeise31,50 CHFHandgeschnittenes Rinds-Carpaccio serviert mit Grana Padano Flocken und RucolaHandgeschnittenes Rinds-Carpaccio serviert mit Grana Padano Flocken und Rucola
- Tatar von Fassona - Vorspeise36,50 CHFServiert mit Saucen Gorgonzola, Cognac, Parmesan und frischem TrüffelServiert mit Saucen Gorgonzola, Cognac, Parmesan und frischem Trüffel
- Tatar von Fassona - Hauptspeise44,50 CHFServiert mit Saucen Gorgonzola, Cognac, Parmesan und frischem TrüffelServiert mit Saucen Gorgonzola, Cognac, Parmesan und frischem Trüffel
- Rohschinken und Mozzarella di Bufala DOP - Vorspeise25,50 CHF
- Rohschinken und Mozzarella di Bufala DOP - Hauptspeise30,50 CHF
- Bruschetta mit frischer Tomate11,50 CHF
- Krevetten im Pfändli25,50 CHF

