Mezzés froids
13 Artikel- Hoummos10,00 CHFComposé de purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive
- Moutabbal12,00 CHFComposé de caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive
- Moutabbal Elyssar13,00 CHFComposé de caviar d'aubergines grillées, tomates, poivrons, oignons, persil et huile d'olive
- Tabboulé12,00 CHFSalade de persil plat, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive
- Warak Enab8,00 CHFFeuilles de vigne farcies au riz, tomates, persil, oignons, menthe, jus de citron et huile d'olive
- Mousaka Batenjan12,00 CHFComposé d'aubergines, tomates pelées, pois chiches, ail et oignons
- Labneh10,00 CHFFromage blanc onctueux à base de lait caillé avec ail et thym
- Labneh Bel Khiyar11,00 CHFFromage blanc onctueux à base de lait caillé avec concombre et ail
- Fattouche15,00 CHFSalade de crudités, jus de citron, sumac, huile d'olive et pain libanais grillé
- Chankliche13,00 CHFFromage feta parfumé au thym, émincé de tomates et d'oignons
- Bamia Bel Zeit15,00 CHFGombos à l'huile d'olive, tomates pelées, oignons et coriandre.
- Moudardara10,00 CHFRiz aux lentilles et au cumin avec oignons sautés
- Hoummos Bayrouti12,00 CHFPurée de pois chiches citronnée et persillée avec cumin et ail.
Impressum
Restaurant Elyssar - Spécialités Libanaises
Rue du Marché 3
1260 Nyon
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