Mezzés froidsMezzés froids
- HoummosComposé de purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron et huile d'oliveComposé de purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive10,00 CHF
- MoutabbalComposé de caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron et huile d'oliveComposé de caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive12,00 CHF
- Moutabbal ElyssarComposé de caviar d'aubergines grillées, tomates, poivrons, oignons, persil et huile d'oliveComposé de caviar d'aubergines grillées, tomates, poivrons, oignons, persil et huile d'olive14,00 CHF
- TabbouléSalade de persil plat, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'oliveSalade de persil plat, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive12,00 CHF
- Warak EnabFeuilles de vigne farcies au riz, tomates, persil, oignons, menthe, jus de citron et huile d'oliveFeuilles de vigne farcies au riz, tomates, persil, oignons, menthe, jus de citron et huile d'olive10,00 CHF
- Mousaka BatenjanComposé d'aubergines, tomates pelées, pois chiches, ail et oignonsComposé d'aubergines, tomates pelées, pois chiches, ail et oignons12,00 CHF
- LabnehFromage blanc onctueux à base de lait caillé avec ail et thymFromage blanc onctueux à base de lait caillé avec ail et thym10,00 CHF
- Labneh Bel KhiyarFromage blanc onctueux à base de lait caillé avec concombre et ailFromage blanc onctueux à base de lait caillé avec concombre et ail12,00 CHF
- FattoucheSalade de crudités, jus de citron, sumac, huile d'olive et pain libanais grilléSalade de crudités, jus de citron, sumac, huile d'olive et pain libanais grillé15,00 CHF
- ChanklicheFromage feta parfumé au thym, émincé de tomates et d'oignonsFromage feta parfumé au thym, émincé de tomates et d'oignons13,00 CHF
- Bamia Bel ZeitGombos à l'huile d'olive, tomates pelées, oignons et coriandre.Gombos à l'huile d'olive, tomates pelées, oignons et coriandre.15,00 CHF
- MoudardaraRiz aux lentilles et au cumin avec oignons sautésRiz aux lentilles et au cumin avec oignons sautés10,00 CHF
- Hoummos BayroutiPurée de pois chiches citronnée et persillée avec cumin et ail.Purée de pois chiches citronnée et persillée avec cumin et ail.12,00 CHF