ENTRÉESENTRÉES
7 Artikel- Kashk Bademjan - Caviar d'aubergines (1 personne)14,00 CHFAubergines grillées, oignons, ail, menthe, crème acidulée et safran, servi avec pain maison ou barbariAubergines grillées, oignons, ail, menthe, crème acidulée et safran, servi avec pain maison ou barbari
- Mast-O-Khiar13,00 CHFYaourt maison au concombre et à la mentheYaourt maison au concombre et à la menthe
- Burrata à l'huile d'olive au safran et tomates15,00 CHFBurrata servie avec tomates fraîches et huile d'olive au safranBurrata servie avec tomates fraîches et huile d'olive au safran
- Pain maison barbari aux graines de sésame4,00 CHFPain persan maison aux graines de sésamePain persan maison aux graines de sésame
- Feuilles de vigne farcies (3 pièces)9,00 CHFFarcie de riz parfumé à l'huile d'olive, fines herbes fraîches, oignons, citron et relevées d'une touche d'huile de sojaFarcie de riz parfumé à l'huile d'olive, fines herbes fraîches, oignons, citron et relevées d'une touche d'huile de soja
- Salade shirazi( 1 personne)12,00 CHFConcombre, tomates, oignons rouge et menthe, assaisonnées aux fines herbes, huile d'olive, jus de citron et vinaigre balsamique.Concombre, tomates, oignons rouge et menthe, assaisonnées aux fines herbes, huile d'olive, jus de citron et vinaigre balsamique.
- Houmous au safran13,00 CHFPois chiches, ail, tahini, huile d’olive, oignons, jus de citron frais et safranPois chiches, ail, tahini, huile d’olive, oignons, jus de citron frais et safran
Impressum
Restaurant Damavand
Route de Thonon 82
1222 Vésenaz
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