Gerichte mit FleischGerichte mit Fleisch
- TibsRindfleischwürfel in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten mit Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Knoblauch, Tomaten und GewürzenRindfleischwürfel in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten mit Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen29,50 CHF
- QulwaLammwürfel in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten mit Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Knoblauch, Tomaten und GewürzenLammwürfel in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten mit Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen29,50 CHF
- Tibs mit PouletwürfelPouletwürfel in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten mit Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Knoblauch, Tomaten und GewürzenPouletwürfel in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten mit Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen29,50 CHF
- Zighni (Keey Wot)In einer leicht scharfen Zwiebeln-Tomaten-Sauce langsam gekochtes Rindfleisch unter, nach alter, traditioneller Art gewürzt und verfeinert Serviert mit hausgemachtem Schichtkäse auf Injera mit Tomaten, Zwiebeln, Berbere und GewürzenIn einer leicht scharfen Zwiebeln-Tomaten-Sauce langsam gekochtes Rindfleisch unter, nach alter, traditioneller Art gewürzt und verfeinert Serviert mit hausgemachtem Schichtkäse auf Injera mit Tomaten, Zwiebeln, Berbere und Gewürzen25,00 CHF
- Tibs Fitfit (Firfir)Lamm in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen, mit Injera in der Pfanne gebraten mit Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Knoblauch, Tomaten und GewürzenLamm in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen, mit Injera in der Pfanne gebraten mit Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen28,00 CHF
- Tsebhi Dorho (Doro Wot, leicht scharf)Pouletschenkel und gekochtes Ei in einer leicht scharfen Zwiebeln-Tomaten-Sauce mit Berbere langsam gekocht und nach traditioneller Art gewürzt und verfeinertPouletschenkel und gekochtes Ei in einer leicht scharfen Zwiebeln-Tomaten-Sauce mit Berbere langsam gekocht und nach traditioneller Art gewürzt und verfeinert29,00 CHF
- KitfoFein gehacktes rohes Rindfleisch, zusammengemischt wird mit heisser hausgemachter Kräuterbutter und serviert mit hausgemachtem Schichtkäse, Spinat, Chili (Mitmita) und InjeraFein gehacktes rohes Rindfleisch, zusammengemischt wird mit heisser hausgemachter Kräuterbutter und serviert mit hausgemachtem Schichtkäse, Spinat, Chili (Mitmita) und Injera29,00 CHF
- AlitschaLamm mit Knochen an Zwiebeln, Knoblauch und Curry, gekocht und serviert auf Injera mit Salat, Spinat und KohlLamm mit Knochen an Zwiebeln, Knoblauch und Curry, gekocht und serviert auf Injera mit Salat, Spinat und Kohl26,50 CHF
- Red Sea Special Menü-Degustation PlatteEine Kombination aus den Gerichten Shiro, Spinat, Linsen, Kohlkopf und Salat mit Pouletsauce, Lamm (Tibs und Keywott)Eine Kombination aus den Gerichten Shiro, Spinat, Linsen, Kohlkopf und Salat mit Pouletsauce, Lamm (Tibs und Keywott)40,00 CHF
- Gebratenes KalbfiletIn Streifen geschnittenes, durchgebratenes Kalbsfilet mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Salat und InjeraIn Streifen geschnittenes, durchgebratenes Kalbsfilet mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Salat und Injera29,50 CHF