EntréeEntrée
6 Artikel- Sarma (1 pièce)1,90 CHFFeuilles de vigne délicatement roulées à la main autour d'une farce savoureuse de riz aromatique, d'herbes méditerranéennes fraîches et d'épicesFeuilles de vigne délicatement roulées à la main autour d'une farce savoureuse de riz aromatique, d'herbes méditerranéennes fraîches et d'épices
- Falafel (1 pièce)1,50 CHFGalettes croustillantes de pois chiches épicés, frites et mélangées avec de la coriandre fraîcheGalettes croustillantes de pois chiches épicés, frites et mélangées avec de la coriandre fraîche
- Tabbouleh8,90 CHFUne salade rafraîchissante de persil finement haché, menthe, tomates et oignons, avec du boulgour concassé, du jus de citron et de l'huile d'oliveUne salade rafraîchissante de persil finement haché, menthe, tomates et oignons, avec du boulgour concassé, du jus de citron et de l'huile d'olive
- Hummus8,90 CHFMélange crémeux de pois chiches écrasés, tahini et citron, fouetté en une sauce lisseMélange crémeux de pois chiches écrasés, tahini et citron, fouetté en une sauce lisse
- Mutabal8,90 CHFSauce crémeuse moyen-orientale à base d'aubergines fumées mélangées à du tahini, du persil, de l'huile d'olive et du yaourt nature pour une touche aciduléeSauce crémeuse moyen-orientale à base d'aubergines fumées mélangées à du tahini, du persil, de l'huile d'olive et du yaourt nature pour une touche acidulée
- Soupe du Jour8,00 CHFSélection du chef, mettant en valeur des ingrédients frais et de saison, toujours fait maison et servi chaud avec du pain croustillantSélection du chef, mettant en valeur des ingrédients frais et de saison, toujours fait maison et servi chaud avec du pain croustillant
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