VorspeisenVorspeisen
- Bì Cuốn (2 Stück)10,00 CHFFrische Sommerrollen mit Glasnudeln und Tofu gefüllt mit Glasnudeln, geröstetem Reispulver, Tofu, frischen Kräutern und SojasprossenFrische Sommerrollen mit Glasnudeln und Tofu gefüllt mit Glasnudeln, geröstetem Reispulver, Tofu, frischen Kräutern und Sojasprossen
- Tofu Cuốn Nấm (4 Stück)10,00 CHFFrische Algenrollen mit Tofu und PilzenFrische Algenrollen mit Tofu und Pilzen
- Hoành Thánh Chiên (4 Stück)10,00 CHFHausgemachte knusprige Wan-Tan mit Taro-Füllung gefüllt mit cremiger Taro-Mischung aussen knusprig innen mild und aromatischHausgemachte knusprige Wan-Tan mit Taro-Füllung gefüllt mit cremiger Taro-Mischung aussen knusprig innen mild und aromatisch
- Chả Giò (2 Stück)10,00 CHFHausgemachte vegetarische Frühlingsrollen knusprig gefüllt mit frischem Gemüse, Pilzen und TaroHausgemachte vegetarische Frühlingsrollen knusprig gefüllt mit frischem Gemüse, Pilzen und Taro
- Gỏi Đu Đủ12,00 CHFFrischer Papayasalat mit hausgemachtem eingelegtem Gemüse knackige grüne Papaya aromatisch mariniert und kombiniert mit hausgemachten PicklesFrischer Papayasalat mit hausgemachtem eingelegtem Gemüse knackige grüne Papaya aromatisch mariniert und kombiniert mit hausgemachten Pickles
- Gỏi Vịt Chay15,00 CHFZartes veganes Entenfleisch serviert mit frischem Salat und einer würzigen süss-sauren Ingwer-Dip-Sauce nach vietnamesischer ArtZartes veganes Entenfleisch serviert mit frischem Salat und einer würzigen süss-sauren Ingwer-Dip-Sauce nach vietnamesischer Art
- Bánh Mì15,00 CHFEin einzigartiges Bánh Mi mit aromatischem pflanzlichem Fleisch, knackigem eingelegtem Gemüse und unserer unverwechselbaren hausgemachten Spezial-SauceEin einzigartiges Bánh Mi mit aromatischem pflanzlichem Fleisch, knackigem eingelegtem Gemüse und unserer unverwechselbaren hausgemachten Spezial-Sauce
- Xôi Nấm16,00 CHFAromatischer Klebreis zubereitet von erfahrenen Köchen serviert mit einer köstlichen Mischung aus Pilzen und vegetarischem FleischAromatischer Klebreis zubereitet von erfahrenen Köchen serviert mit einer köstlichen Mischung aus Pilzen und vegetarischem Fleisch
