EntréesEntrées
- Insalatina verde di campo, noci e ParmigianoSalade composée avec noix et parmesanSalade composée avec noix et parmesan18,00 CHF
- Carpaccio di gamberi rossi di mazzara, mango, menta e limoneCarpaccio de gambas rouge, mangue, menthe et zeste de citronCarpaccio de gambas rouge, mangue, menthe et zeste de citron31,00 CHF
- Tartare di Manzo al Pistacchio PiccoloTartare de bœuf à la pistache PetitTartare de bœuf à la pistache Petit28,00 CHF
- Tartare di Manzo al Pistacchio GrandeTartare de bœuf à la pistache GrandTartare de bœuf à la pistache Grand43,00 CHF
- La Burrata e Pomodorini confitBurrata servie avec roquette, tomates confit et huile extra viergeBurrata servie avec roquette, tomates confit et huile extra vierge25,00 CHF

