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7 Artikel- La Parmigiana Bufalina20,00 CHFHausgemachter Auberginenauflauf mit San Marzanosauce (Tomatensauce), Parmesan, Basilikum und BüffelmozzarellaHausgemachter Auberginenauflauf mit San Marzanosauce (Tomatensauce), Parmesan, Basilikum und Büffelmozzarella
Vegetarisch - Spaghetti Napoli16,00 CHFSpaghetti Chitarra mit frischer Tomatensauce und BasilikumSpaghetti Chitarra mit frischer Tomatensauce und Basilikum
Vegan Vegetarisch - Spaghetti Alla Carbonara20,00 CHFZubereitet mit Spaghetti Chitarra mit Ei, Guanciale und schwarzem PfefferZubereitet mit Spaghetti Chitarra mit Ei, Guanciale und schwarzem Pfeffer
- Gnocchetti Mamma Brunaab 22,50 CHFZubereitet mit hausgemachte Kartoffel-Gnocchetti mit Sauce nach WahlZubereitet mit hausgemachte Kartoffel-Gnocchetti mit Sauce nach Wahl
- Agnolotti Piemontesi30,00 CHFHandgemachten mit Kalbfleisch gefüllte, piemontesische Teigtaschen an einem feinen Kalbjus, Salbei und ParmesanchipsHandgemachten mit Kalbfleisch gefüllte, piemontesische Teigtaschen an einem feinen Kalbjus, Salbei und Parmesanchips
- Risotto Estate24,00 CHFZubereitet mit Basilikumpesto, Burrata, conferierten Tomaten.Zubereitet mit Basilikumpesto, Burrata, conferierten Tomaten.
Vegetarisch - Lasagne Alter Zoll20,00 CHFHausgemachte Lasagne mit Rau, Béchamelsauce und MozzarellaHausgemachte Lasagne mit Rau, Béchamelsauce und Mozzarella
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