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12 Artikel- Salat Fattoush (vegan)12,00 CHFZubereitet mit Salat, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Kräuter, Tomaten, Petersilie, Minze, gebratene arabische Brotquadrate, serviert mit unserer syrischen Sauce aus Essig, Olivenöl und KnoblauchZubereitet mit Salat, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Kräuter, Tomaten, Petersilie, Minze, gebratene arabische Brotquadrate, serviert mit unserer syrischen Sauce aus Essig, Olivenöl und Knoblauch
- Salat Fattoush mit Auberginen (vegan)14,00 CHFZubereitet mit gebratene Auberginenwürfel, Salat, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Kräuter, Tomaten, Petersilie, Minze, gebratene arabische Brotquadrate, serviert mit unserer syrischen Sauce aus Essig, Olivenöl und KnoblauchZubereitet mit gebratene Auberginenwürfel, Salat, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Kräuter, Tomaten, Petersilie, Minze, gebratene arabische Brotquadrate, serviert mit unserer syrischen Sauce aus Essig, Olivenöl und Knoblauch
- Fattoush mit gegrillten Fleischbällchen18,00 CHFZubereitet mit Fleischbällchen, Salat, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Kräuter, Tomaten, Petersilie, Minze, gebratene arabische Brotquadrate, serviert mit unserer syrischen Sauce aus Essig, Olivenöl und KnoblauchZubereitet mit Fleischbällchen, Salat, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Kräuter, Tomaten, Petersilie, Minze, gebratene arabische Brotquadrate, serviert mit unserer syrischen Sauce aus Essig, Olivenöl und Knoblauch
- Fattoush mit gegrillten Pouletstücken18,00 CHFZubereitet mit Poulet, Salat, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Kräuter, Tomaten, Petersilie, Minze, gebratene arabische Brotquadrate, serviert mit unserer syrischen Sauce aus Essig, Olivenöl und KnoblauchZubereitet mit Poulet, Salat, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Kräuter, Tomaten, Petersilie, Minze, gebratene arabische Brotquadrate, serviert mit unserer syrischen Sauce aus Essig, Olivenöl und Knoblauch
- Taboulé (vegan)14,00 CHFEin Glücksgericht für jede Gelegenheit, zubereitet mit Petersilie, Zwiebeln, Minze, Bulgur, Tomaten, Zitronensaft, Granatapfelmelasse, Salz, Pfeffer, 7 Gewürze und OlivenölEin Glücksgericht für jede Gelegenheit, zubereitet mit Petersilie, Zwiebeln, Minze, Bulgur, Tomaten, Zitronensaft, Granatapfelmelasse, Salz, Pfeffer, 7 Gewürze und Olivenöl
- Yalanijn (6 Stück, vegan)12,00 CHFWeinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Minze, gekocht mit Granatapfelmelasse, Zitronensaft, Olivenöl und ZimtWeinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Minze, gekocht mit Granatapfelmelasse, Zitronensaft, Olivenöl und Zimt
- Hummus au Tahini (vegan)12,00 CHFZubereitet nach alter Damaszener Art mit Kirchererbsenpüree, Tahini, Salz und ZitronensaftZubereitet nach alter Damaszener Art mit Kirchererbsenpüree, Tahini, Salz und Zitronensaft
- Baba Ghanouj (vegan)14,00 CHFZubereitet mit gegrillten Auberginen, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Minze, Grantapfelmelasse, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und PfefferZubereitet mit gegrillten Auberginen, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Minze, Grantapfelmelasse, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer
- Keshké (vegan)10,00 CHFZubereitet mit Joghurt, Walnüssen, Petersilie, Bulgur, Olivenöl und SalzZubereitet mit Joghurt, Walnüssen, Petersilie, Bulgur, Olivenöl und Salz
- Falafel Frites (6 Stück, vegan)18,00 CHFZubereitet mit Kichererbsen, Sesam, orientalischen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Frites in Öl und serviert mit Tahini Sauce, Tomaten, Essiggurken und arabischen BrotscheibenZubereitet mit Kichererbsen, Sesam, orientalischen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Frites in Öl und serviert mit Tahini Sauce, Tomaten, Essiggurken und arabischen Brotscheiben
- Auberginen Makdous10,00 CHFGefüllt mit Baby Auberginen, Knoblauch, roter Paprika, Walnüssen, Olivenöl und serviert mit arabischem BrotGefüllt mit Baby Auberginen, Knoblauch, roter Paprika, Walnüssen, Olivenöl und serviert mit arabischem Brot
- Bohnen Makdous10,00 CHFZubereitet mit grünen Bohnen, Knoblauch, roter Paprika, Walnüssen, Olivenöl und serviert mit arabischem BrotZubereitet mit grünen Bohnen, Knoblauch, roter Paprika, Walnüssen, Olivenöl und serviert mit arabischem Brot
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