Plat au boeufPlat au boeuf
- ZigniMijoté de boeuf au berbère avec sauce pimenté, oignons et épices. Servi avec trois injeras.Mijoté de boeuf au berbère avec sauce pimenté, oignons et épices. Servi avec trois injeras.21,00 CHF
- Gorde-gordeAltersbeschränkung ab 1818+Emincé de viande crue (rumsteck) arrosé avec une goutte de whisky, une pincée d'épices du pays et une noisette de beurre. Servi avec trois injeras.Emincé de viande crue (rumsteck) arrosé avec une goutte de whisky, une pincée d'épices du pays et une noisette de beurre. Servi avec trois injeras.25,00 CHF40% vol
- KiftoTartare de rumsteak façon éthiopienne, accomodé d'épices. Servi avec trois injeras.Tartare de rumsteak façon éthiopienne, accomodé d'épices. Servi avec trois injeras.25,00 CHF
- Tibs au boeufSauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir. Servi avec trois injeras.Sauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir. Servi avec trois injeras.23,00 CHF