Mezzés FroidsMezzés Froids
- Haigagan14,50 CHFConcombre, tomate, menthe, piment doux et radisConcombre, tomate, menthe, piment doux et radis
- Salade Mayrig17,00 CHFSalade, tomate, menthe, concombre, sauce mélasse de sumac et pomme et pain grilléSalade, tomate, menthe, concombre, sauce mélasse de sumac et pomme et pain grillé
- Salade Aubergine18,50 CHFAubergine grillée, tomate, jus de citron, huile d'olive, citron et sumacAubergine grillée, tomate, jus de citron, huile d'olive, citron et sumac
- Itch17,00 CHFBoulgour, tomate cerise, purée de poivron d'Alep, sucrine, endive, sauce citron et mélasse de grenadeBoulgour, tomate cerise, purée de poivron d'Alep, sucrine, endive, sauce citron et mélasse de grenade
- Pandjarov Sarma (4 pièces)19,50 CHFFeuilles de blettes farcies de riz, noix et mélasse de grenadeFeuilles de blettes farcies de riz, noix et mélasse de grenade
- Pandjarov Sarma (1 pièce)4,90 CHFFeuilles de blettes farcies de riz, noix et mélasse de grenadeFeuilles de blettes farcies de riz, noix et mélasse de grenade
- Sempougui Labne (5 pièces)18,00 CHFAubergine grillée, labneh, amande et anethAubergine grillée, labneh, amande et aneth
- Sempougui Labne (1 pièce)4,50 CHFAubergine grillée, labneh, amande et anethAubergine grillée, labneh, amande et aneth
- Moutabbal17,00 CHFCaviar d'aubergine, tahiné et graine de grenadeCaviar d'aubergine, tahiné et graine de grenade
- Mouhammara19,00 CHFPurée de poivron d'Alep, noix et chapelurePurée de poivron d'Alep, noix et chapelure
- Hoummous15,00 CHFPurée de pois chiche et tahinéPurée de pois chiche et tahiné
- Hoummous Basterma20,00 CHFPurée de pois chiche, tahiné et bœuf séchéPurée de pois chiche, tahiné et bœuf séché
- Hoummous Soujouk21,00 CHFPurée de pois chiche, tahiné, saucisse maison au bœuf et notre mélange d'épicesPurée de pois chiche, tahiné, saucisse maison au bœuf et notre mélange d'épices
