Mango's indisches Restaurant

Gebackene Zwiebeln und Kartoffeln, umhüllt von einem Kichererbsenmehlteig und Kreuzkümmel

Würzige Gemüse-teigtaschen, knusprig frittiert, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Cashewnüssen und Zwiebeln

Linsensuppe mit Koriander, Tamarinde und schwarzem Pfeffer

Gemischter Salat

Pouletsuppe mit Ingwer und Zitrone

Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Lammfleisch und Kartoffeln

Indischer Käse mit Spinat, milden gewürzen und Tomaten, serviert mit Reis

Gericht aus schwarzen Linsen, mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, in Tomatensauce, verfeinert mit wenig Rahm und Butter, serviert mit Reis

Gemüse in Cashew-Sauce gekocht, und mit Safran angereichert, serviert mit Reis

Zubereitet mit Blumenkohl und Kartoffeln, Knoblauch und Kurkuma, serviert mit Reis

Indischer Käse in einer Zwiebel-Tomatensauce, verfeinert mit Rahm und Butter, serviert mit Reis

Gemüsemischung zubereitet an einer Currysauce, serviert mit Reis

Gelbe Linsen gekocht mit Kreuzkümmel, Zwiebeln und gekochten Tomaten, serviert mit Reis

Gekochtes Poulet in Currysauce, serviert mit Reis

Cremige Cashewnuss-Mandelsauce mit Safran und sehr milden Gewürzen, serviert mit Reis

Zartes Poulet mit Spinat gemischt, serviert mit Reis

Poulet gekocht in sahniger Tomatensauce, verfeinert mit Butter und serviert mit Reis

Poulet- Kokosnusssauce mit Curryblättern und getrockneten Chilies gekocht, serviert mit Reis

Grillierte Poulet-Stücke in milder Tomaten- Joghurt Sauce und serviert mit Reis

Lammfleisch zubereitet in Curry Sauce und serviert mit Reis

Grilliertes Lammfleisch zubereitet in milder Tomaten- Joghurt Sauce und serviert mit Reis

Lamm in sahniger Sauce basierend auf gemahlenen Cashew und einer milden Gewürzmischung, serviert mit Reis

Mildes Lammcurry mit Spinat gemischt und serviert mit Reis

Fisch gekocht in sahniger Tomatensauce, verfeinert mit Butter, serviert mit Reis

Fisch gekocht in feiner Currysauce, gemischt mit Curryblättern, Fenchelsamen, Zwiebeln, Tomaten, Kreuzkümmel und wenig Rahm, serviert mit Reis

Crevetten zubereitet mit Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen, serviert mit Reis

Reiseintopf mit Gemüse und Poulet, serviert mit Raita

Reiseintopf mit Gemüse und Lammfleisch, serviert mit Raita

Reiseintopf mit Gemüse, serviert mit Raita

Fladenbrot mit Käse gefüllt

Fladenbrot mit gehacktem Chili

Fladenbrot mit gehacktem Knoblauch

Fladenbrot mit Butter glasiert

Indisches Bier

Herkunft: Apulien, Traubensorte: Negroamaro di Salento

Herkunft: Iseliberg, Thurgau, Traubensorte: Merlot

Herkunft: Maharashtra India, Traubensorte: Shiraz