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- Emiliana21,00 CHFJambon cuit "Rosa", stracciata de burrata, basilic, huile EVO. Servie avec frites.Jambon cuit "Rosa", stracciata de burrata, basilic, huile EVO. Servie avec frites.
- Bolognese21,00 CHFMortadelle Artisanale DOP, stracciata de burrata, pistaches concassées, basilic, huile EVO. Servie avec frites.Mortadelle Artisanale DOP, stracciata de burrata, pistaches concassées, basilic, huile EVO. Servie avec frites.
- Caprese20,00 CHFMozzarella de bufala DOP, tomate coeur de boeuf, origan, basilic, huile EVO. Servie avec frites.Mozzarella de bufala DOP, tomate coeur de boeuf, origan, basilic, huile EVO. Servie avec frites.
- Romagnola22,00 CHFJambon cru de Parme 18 mois DOP, stracchino, roquette, huile EVO. Servie avec frites.Jambon cru de Parme 18 mois DOP, stracchino, roquette, huile EVO. Servie avec frites.
- Burger24,00 CHFBurger de boeuf, guanciale d’Amatrice DOP, tomates coeur de boeuf, oignons de Montoro, mayonnaise faite maison, huile EVO. Servie avec frites.Burger de boeuf, guanciale d’Amatrice DOP, tomates coeur de boeuf, oignons de Montoro, mayonnaise faite maison, huile EVO. Servie avec frites.
- Fried Chicken24,00 CHFPoulet, avocat, tomates coeur de boeuf, oignons de Montoro, mayonnaise épicée faite maison, huile EVO. Servie avec frites.Poulet, avocat, tomates coeur de boeuf, oignons de Montoro, mayonnaise épicée faite maison, huile EVO. Servie avec frites.
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