AntipastiAntipasti
15 ArtikelAntipastiAntipasti
- Pifferi Luigia10,50 CHFBeignets de pâte à pizza fritsBeignets de pâte à pizza frits
- Mozzarelline12,00 CHFBocconcini de fior di latte dei monti lattari panés et frits, servi avec une sauce tomateBocconcini de fior di latte dei monti lattari panés et frits, servi avec une sauce tomate
- Crocchette di patate13,00 CHFCroquettes de pommes de terre farcies au fior di latte dei monti lattari, servies avec une sauce tomateCroquettes de pommes de terre farcies au fior di latte dei monti lattari, servies avec une sauce tomate
- Frittatine di pasta13,00 CHFCroquettes de bucatini farcies à la béchamel, ragù bolognaise, petits pois et fior di latte dei Monti Lattari, servies avec sauce tomateCroquettes de bucatini farcies à la béchamel, ragù bolognaise, petits pois et fior di latte dei Monti Lattari, servies avec sauce tomate
- Truffini13,00 CHFBoulettes de risotto à la tru e noire de saison, fior di latte dei Monti Lattari et Pecorino Romano DOP, servies avec mayonnaise maison à la truffeBoulettes de risotto à la tru e noire de saison, fior di latte dei Monti Lattari et Pecorino Romano DOP, servies avec mayonnaise maison à la truffe
- Polpettine Napoletane16,00 CHFBoulettes de porc frites, servies avec mayonnaise épicéeBoulettes de porc frites, servies avec mayonnaise épicée
- Patata Luigia7,50 CHFFrites de pommes de terre servies avec mayonnaise faite maisonFrites de pommes de terre servies avec mayonnaise faite maison
- Calamari Fritti24,00 CHFCalamars frits à la farine de maïs avec sauce tartareCalamars frits à la farine de maïs avec sauce tartare
- Chiacchiere Napoletane DOP25,00 CHFPifferi, mozzarella de bufala DOP, tomates datterini, olivesPifferi, mozzarella de bufala DOP, tomates datterini, olives
- Burrata e Parma DOP27,00 CHFBurrata, jambon de Parme DOP 18 mois, tomates confites, pesto de basilic fait maison, olives taggiascheBurrata, jambon de Parme DOP 18 mois, tomates confites, pesto de basilic fait maison, olives taggiasche
- Parmigiana di Melanzane22,00 CHFAubergines frites, fior di latte dei monti lattari, Grana Padano DOP, sauce tomate, basilicAubergines frites, fior di latte dei monti lattari, Grana Padano DOP, sauce tomate, basilic
- Polpettine della Nonna19,50 CHFBoulettes de porc, sauce tomate, Pecorino Romano DOP, basilicBoulettes de porc, sauce tomate, Pecorino Romano DOP, basilic
- Bruschetta Pugliese12,00 CHFCrostini de pain avec tomates datterini, burrata, basilic, oignon rouge et céleriCrostini de pain avec tomates datterini, burrata, basilic, oignon rouge et céleri
- Bruschetta Napoletana14,00 CHFCrostini de pain avec tomate datterini, mozzarella de bufala DOP et jambon de Parme DOPCrostini de pain avec tomate datterini, mozzarella de bufala DOP et jambon de Parme DOP
- Tonnato Langarolo25,00 CHFJeune bœuf cuit à basse température, mayonnaise maison au thon, anchois et câpresJeune bœuf cuit à basse température, mayonnaise maison au thon, anchois et câpres
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