Mezzés froidsMezzés froids
- MoutabalPurée d'aubergines grillées, crème de sésame et citron.Purée d'aubergines grillées, crème de sésame et citron.13,00 CHF
- Moutabal du chefPurée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame et citron.Purée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame et citron.13,00 CHF
- ChanklishFromage libanais avec du thym et de l'huile d'olive.Fromage libanais avec du thym et de l'huile d'olive.14,00 CHF
- MoussakaAubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate.Aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate.13,00 CHF
- Warak arishFeuilles de vignes farcies aux légumes et au riz.Feuilles de vignes farcies aux légumes et au riz.11,00 CHF
- LabnehCrème de yaourt et huile d'olive.Crème de yaourt et huile d'olive.11,00 CHF
- Labneh bi khiarCrème de yaourt, concombres, ail, menthe et huile d'olive.Crème de yaourt, concombres, ail, menthe et huile d'olive.12,00 CHF
- Salade orientaleSalade de crudités, huile d'olive et citron.Salade de crudités, huile d'olive et citron.10,00 CHF
- FattouchSalade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citron.Salade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citron.11,00 CHF
- TabboulehTomates mélangées à du blé concassé, persil, menthe, huile d'olive et citron.Tomates mélangées à du blé concassé, persil, menthe, huile d'olive et citron.11,00 CHF
- Salade du moine12,00 CHF
- HommosPurée de pois chiches, crème de sésame et citron.Purée de pois chiches, crème de sésame et citron.12,00 CHF
- Hommos bayrutiPurée de pois chiches, crème de sésame, citron, ail et persil.Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, ail et persil.13,00 CHF