Kalte MezzeKalte Mezze
- HummusZubereitet mit Kichererbsen püriert mit Sesamsauce, Zitrone und OlivenölZubereitet mit Kichererbsen püriert mit Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl13,00 CHF
- Baba GhanoushZubereitet mit Auberginen püriert mit Sesamsauce Olivenöl und orientalischen GewürzenZubereitet mit Auberginen püriert mit Sesamsauce Olivenöl und orientalischen Gewürzen13,00 CHF
- MuhammaraZubereitet mit Geröstete rote Paprika püriert mit Wallnüsse und GranatapfelsirupZubereitet mit Geröstete rote Paprika püriert mit Wallnüsse und Granatapfelsirup14,00 CHF
- JajikZubereitet mit Joghurt, Gurken und MinzeZubereitet mit Joghurt, Gurken und Minze13,00 CHF
- Warak EnabZubereitet mit Weinblätter gefüllt mit Reis und GemüseZubereitet mit Weinblätter gefüllt mit Reis und Gemüse14,00 CHF
- MakdousZubereitet mit eingelegte Auberginen gefüllt mit Baumnuss und pikanter PeperoniZubereitet mit eingelegte Auberginen gefüllt mit Baumnuss und pikanter Peperoni11,00 CHF
- ZaytunZubereitet mit orientalische OlivenZubereitet mit orientalische Oliven8,00 CHF
- FattuschZubereitet mit Eisbergsalat, Karotten, Tomaten und Gurkenwürfel fein gewürzt mit Olivenöl, Zitronensaft, geröstete Brotstücke und GranatapfelsirupZubereitet mit Eisbergsalat, Karotten, Tomaten und Gurkenwürfel fein gewürzt mit Olivenöl, Zitronensaft, geröstete Brotstücke und Granatapfelsirup15,00 CHF
- TaboulehZubereitet mit Bulgursalat mit feingeschnittener Petersilie, frischer Minze, Gurken und TomatenwürfelZubereitet mit Bulgursalat mit feingeschnittener Petersilie, frischer Minze, Gurken und Tomatenwürfel15,00 CHF
- LabnehZubereitet mit Frischkäse, Olivenöl und Kräutergewürz (Zatar)Zubereitet mit Frischkäse, Olivenöl und Kräutergewürz (Zatar)14,00 CHF
