Mezzé Froid - Fraîcheurs du Liban.Mezzé Froid - Fraîcheurs du Liban.
- Taboulé12,00 CHFSalade rafraîchissante à base de persil finement haché, tomates, menthe, boulgour, citron et huile d'olive.Salade rafraîchissante à base de persil finement haché, tomates, menthe, boulgour, citron et huile d'olive.
- Fattouche12,00 CHFSalade croquante avec crudités, pain pita grillé, mélasse de grenade et sumac.Salade croquante avec crudités, pain pita grillé, mélasse de grenade et sumac.
- Salade Haloumi "Spécial Été"16,00 CHFSalade rafraîchissante avec crudités, mélasse de grenade, sumac et fromage haloumi.Salade rafraîchissante avec crudités, mélasse de grenade, sumac et fromage haloumi.
- Houmous8,50 CHFPurée de pois chiches, tahini, citron, ail et huile d'olive.Purée de pois chiches, tahini, citron, ail et huile d'olive.
- Moutabal8,50 CHFPurée d'aubergines grillées, tahini, citron et ail.Purée d'aubergines grillées, tahini, citron et ail.
- Mouhamara10,00 CHFCrème de poivrons rouges, noix, chapelure et mélasse de grenade.Crème de poivrons rouges, noix, chapelure et mélasse de grenade.
- Moussaka10,00 CHFAubergines mijotées à la tomate avec pois chiches et ail.Aubergines mijotées à la tomate avec pois chiches et ail.
- Warak Enab10,00 CHFFeuilles de vigne farcies de riz et d'épices.Feuilles de vigne farcies de riz et d'épices.
- Khiyar Bel Laban7,00 CHFConcombres au yaourt, ail et menthe sèche. Une fraîcheur incontournable.Concombres au yaourt, ail et menthe sèche. Une fraîcheur incontournable.
- Labné8,50 CHFFromage blanc à la libanaise.Fromage blanc à la libanaise.
