Vorspeisen & SuppenVorspeisen & Suppen
3 Artikel- Carpaccio23,00 CHFHauchdünn geschnittenes Rindsfilet klassisch garniert mit feinem Olivenöl Zitronensaft frisch gemahlenem Pfeffer und gehobeltem ParmesanHauchdünn geschnittenes Rindsfilet klassisch garniert mit feinem Olivenöl Zitronensaft frisch gemahlenem Pfeffer und gehobeltem Parmesan
- Tom Kha Kai Suppe17,00 CHFAromatische thailändische Kokosmilchsuppe mit Poulet Galgant Zitronengras Kaffirlimettenblättern und frischen Pilzen (Kann auch als Hauptgang bestellt werden für CHF 3000)Aromatische thailändische Kokosmilchsuppe mit Poulet Galgant Zitronengras Kaffirlimettenblättern und frischen Pilzen (Kann auch als Hauptgang bestellt werden für CHF 3000)
- Gemischter Salat12,00 CHFFrische knackige Blattsalate und Marktgemüse der Saison serviert mit hausgemachtem Dressing nach Wahl (italienisch oder französisch) Alle Dressings sind hausgemachtFrische knackige Blattsalate und Marktgemüse der Saison serviert mit hausgemachtem Dressing nach Wahl (italienisch oder französisch) Alle Dressings sind hausgemacht
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