Japanische VorspeisenJapanische Vorspeisen
15 Artikel- Calamari Fritti16,00 CHFFrittierte TintenfischringeFrittierte Tintenfischringe
- Tempura Sake13,00 CHFFrittierter Lachs, serviert mit Sauce nach WahlFrittierter Lachs, serviert mit Sauce nach Wahl
- Gyoza Chicken (5 Stück)13,00 CHFFrittierte Teigtaschen zubereitet mit PouletFrittierte Teigtaschen zubereitet mit Poulet
- Gyoza Vegetable (5 Stück)13,00 CHFFrittierte Teigtaschen zubereitet mit GemüseFrittierte Teigtaschen zubereitet mit Gemüse
- Edamame9,50 CHFEdamame ist die japanische Bezeichnung für grüne Gemüsesojabohnen, die als ganze Schote gekocht und serviert werden. Salz Packungen inklusive.Edamame ist die japanische Bezeichnung für grüne Gemüsesojabohnen, die als ganze Schote gekocht und serviert werden. Salz Packungen inklusive.
- Yakitori (3 Stück)12,00 CHFYakitori heisst übersetzt Grillhähnchen und besteht traditionell aus Poulet Yakitori heisst übersetzt Grillhähnchen und besteht traditionell aus PouletTypisch beim Yakitori ist das Aufspiessen kleiner Fleischteile - Wichtiger Bestandteil der Yakitori-Sauce ist Mirin, ein japanischer, süsser Reiswein und Sake, ebenfalls ein japanischer Reiswein, dessen Alkoholgehalt aber höher ist als beim Mirin und der nicht so süss ist Die Yakitori werden auf Holzkohle grilliertTypisch beim Yakitori ist das Aufspiessen kleiner Fleischteile - Wichtiger Bestandteil der Yakitori-Sauce ist Mirin, ein japanischer, süsser Reiswein und Sake, ebenfalls ein japanischer Reiswein, dessen Alkoholgehalt aber höher ist als beim Mirin und der nicht so süss ist Die Yakitori werden auf Holzkohle grilliert
- Tempura Ebi (3 Stück)13,00 CHFFrittierte CrevettenFrittierte Crevetten
- Wakame Salat9,50 CHFJapanischer AlgensalatJapanischer Algensalat
- Spicy Wakame Salat (scharf)9,50 CHFJapanischer AlgensalatJapanischer Algensalat
- Kaarage Poulet (9 Stück)16,00 CHFPouletschenkel ohne Knochen (CH) zubereitet in Sojasauce, Sake, Ingwer und Knoblauch, mariniert, mit Kartoffelstärke, Mehl bedeckt und anschliessend in heissem Öl frittiert. Serviert mit Süss-Sauer-Sauce.Pouletschenkel ohne Knochen (CH) zubereitet in Sojasauce, Sake, Ingwer und Knoblauch, mariniert, mit Kartoffelstärke, Mehl bedeckt und anschliessend in heissem Öl frittiert. Serviert mit Süss-Sauer-Sauce.
- Miso Suppe10,00 CHFZubereitet mit Seealgen und TofuZubereitet mit Seealgen und Tofu
- Natto Soja Fermentiert7,50 CHFNATTO ist ein traditionelles japanisches Lebensmittel aus fermentierten Sojabohnen - Ein kleines Päckchen Senf und eine Tüte Tsuyu (Saucenmischung auf Basis von Sojasauce) sind dabei - Auf den Bohnen liegt nur eine kleine Folie, die man abziehen kann. Bitte gut mischen.NATTO ist ein traditionelles japanisches Lebensmittel aus fermentierten Sojabohnen - Ein kleines Päckchen Senf und eine Tüte Tsuyu (Saucenmischung auf Basis von Sojasauce) sind dabei - Auf den Bohnen liegt nur eine kleine Folie, die man abziehen kann. Bitte gut mischen.
- Portion Sushi Reis6,00 CHFKalt mit Reismarinade serviertKalt mit Reismarinade serviert
- Takoyaki (4 Stück)13,00 CHFGebratene Oktopusbällchen. Zubereitet werden sie in speziellem Teig, in dem der Oktopus ummantelt und gedämpft wird. Serviert mit Unagi Sauce, japanische Mayonnaise und Schnittlauch.Gebratene Oktopusbällchen. Zubereitet werden sie in speziellem Teig, in dem der Oktopus ummantelt und gedämpft wird. Serviert mit Unagi Sauce, japanische Mayonnaise und Schnittlauch.
- Chicken Wings (3 Stück)13,50 CHFPouletflügeli nach japanischer Art zubereitet mit pikanter Marinade und SesamPouletflügeli nach japanischer Art zubereitet mit pikanter Marinade und Sesam
Impressum
Imperial Garden x Nota Sushi
Oberdorfgasse 9
8708 Männedorf
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