Empfehlung des ChefsEmpfehlung des Chefs
- Insalata di polpTintenfischsalat zubereitet mit Kartoffeln und Tagiasca-OlivenTintenfischsalat zubereitet mit Kartoffeln und Tagiasca-Oliven23,00 CHF
- Frische orecchiezze al pomodoro, basilico e cacioricottaHausgemachte Pasta zubereitet mit gerösteten Hartweizen, Tomatensauce, Basilikum und gesalzener RicottakäseHausgemachte Pasta zubereitet mit gerösteten Hartweizen, Tomatensauce, Basilikum und gesalzener Ricottakäse21,00 CHF
- Le tradizionali tagliatelle alla bologneseHausgemachte Tagliatelle an einer BolognessauceHausgemachte Tagliatelle an einer Bolognessauce24,50 CHF
- Polpette pugliesiRindfleischbällchen an einer TomatensauceRindfleischbällchen an einer Tomatensauce19,00 CHF
- Porchetta di Ariccia IGPPorchetta von AricciaPorchetta von Ariccia16,00 CHF
- Bruschette Romagnole (3 Stück)Bruschetta zubereitet mit Mortadella und Trüffel-MayonnaiseBruschetta zubereitet mit Mortadella und Trüffel-Mayonnaise14,00 CHF

