HauptgerichteHauptgerichte
36 Artikel- Ghabuli Polo25,50 CHFReis mit hackrindfleisch, Karotten, Rosinen, Zwiebeln, Öl, Kreuzkümmel, Kardamom und SalzReis mit hackrindfleisch, Karotten, Rosinen, Zwiebeln, Öl, Kreuzkümmel, Kardamom und Salz
- Mantu (gedämpft)26,90 CHFGedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Erbsen, Tomaten und Knoblauch, serviert mit Joghurt, Öl, Kurkuma, Zimt und KorianderGedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Erbsen, Tomaten und Knoblauch, serviert mit Joghurt, Öl, Kurkuma, Zimt und Koriander
- Ashak (gedämpft)23,50 CHFGedämpfte Teigtaschen mit Schnittlauch, Erbsen und Zwiebeln, Tomaten-Knoblauch-Sauce, Joghurt, Kurkuma, Zimt und ÖlGedämpfte Teigtaschen mit Schnittlauch, Erbsen und Zwiebeln, Tomaten-Knoblauch-Sauce, Joghurt, Kurkuma, Zimt und Öl
- Chicken Reic23,90 CHFReic mit Pouletbrust, Zwiebeln, Erbsen, Curry, Öl und SalzReic mit Pouletbrust, Zwiebeln, Erbsen, Curry, Öl und SalzScharf
- Gegrillte Pouletbrust24,90 CHFReis mit Safran, gegrillte Pouletbrust, Tomaten, Zwiebeln, Butter und ZitroneReis mit Safran, gegrillte Pouletbrust, Tomaten, Zwiebeln, Butter und ZitroneVegetarisch
- Gemüse Reis20,50 CHFReis mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Kichererbsen, Safran, Öl und SalzReis mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Kichererbsen, Safran, Öl und Salz
- Chicken Karahi22,90 CHFPouletschenkel mit Tomaten, Chili, Öl und Salz, serviert mit BrotPouletschenkel mit Tomaten, Chili, Öl und Salz, serviert mit BrotScharf
- Lamm Karahi28,90 CHFLammfleisch mit Tomaten, Chili, Öl und Salz, serviert mit BrotLammfleisch mit Tomaten, Chili, Öl und Salz, serviert mit Brot
- Qormeh Sabzi mit Hackrindfleisch27,50 CHFReis mit Spinat, Bockshornklee, Lauch, Petersilie, Zwiebeln, roten Bohnen, Hackrindfleisch, Knoblauch, Limone, Kurkuma, Zimt, schwarzem Pfeffer, Safran, Öl und SalzReis mit Spinat, Bockshornklee, Lauch, Petersilie, Zwiebeln, roten Bohnen, Hackrindfleisch, Knoblauch, Limone, Kurkuma, Zimt, schwarzem Pfeffer, Safran, Öl und SalzVeganVegetarisch
- Fitness-Teller22,90 CHFPouletbrust mit Curry, Pommes Frites, Tomaten, Karotten und EisbergsalatPouletbrust mit Curry, Pommes Frites, Tomaten, Karotten und Eisbergsalat
- Chicken Reis (Gemüse)21,90 CHFReis mit Pouletbrust, Gemüse, Curry, Zwiebeln und ÖlReis mit Pouletbrust, Gemüse, Curry, Zwiebeln und ÖlScharf
- Auberginen Reis20,90 CHFReis mit Auberginen, Tomaten, Safran, Kurkuma, Zimt, schwarzem Pfeffer, Öl und SalzReis mit Auberginen, Tomaten, Safran, Kurkuma, Zimt, schwarzem Pfeffer, Öl und SalzVeganVegetarisch
- Spinat Reis21,50 CHFReis mit Spinat, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Zimt, Kardamom und ÖlReis mit Spinat, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Zimt, Kardamom und Öl
- Scharfer Chicken Reis (scharf)22,50 CHFReis mit Pouletbrust, Chili, Kurkuma, Zwiebeln, Petersilie, Öl und SalzReis mit Pouletbrust, Chili, Kurkuma, Zwiebeln, Petersilie, Öl und SalzScharf
- Kofta ghelgheli mit Reis27,50 CHFHackfleisch • Zwiebel • Ei • Semmelbrösel oder Mehl • Tomatenmark • Salz • Schwarzer Pfeffer • Kurkuma • ÖL • Reis • Wasser 🍚🍽️Hackfleisch •Zwiebel •Ei •Semmelbrösel oder Mehl •Tomatenmark •Salz •Schwarzer Pfeffer •Kurkuma •ÖL •Reis •Wasser
- Ashak 10 Stuck25,90 CHFHier sind nur die Zutaten für Afghanische Ashak: Teig: • Weißes Mehl • Wasser • Salz Füllung: • Lauch oder Koriander • Zwiebel • Salz • Pfeffer Fleischsauce: • Hackfleisch • Zwiebel • Tomatenmark • Salz • Pfeffer • Kurkuma • ÖL Joghurt-Sauce: • Joghurt • Knoblauch • Salz • Getrocknete MinzeHier sind nur die Zutaten für Afghanische Ashak: Teig: •Weißes Mehl •Wasser •Salz Füllung: •Lauch oder Koriander •Zwiebel •Salz •Pfeffer Fleischsauce: •Hackfleisch •Zwiebel •Tomatenmark •Salz •Pfeffer •Kurkuma •ÖL Joghurt-Sauce: •Joghurt •Knoblauch •Salz •Getrocknete MinzeVegetarisch
- Sambosa 7 Stuck25,50 CHFZutaten: • Mehl • Wasser • Salz • Kartoffeln • Zwiebeln • Knoblauch • Koriander (frisch oder gemahlen) • Kreuzkümmel • Schwarzer Pfeffer • Chili (optional) • ÖL (zum Frittieren)Zutaten: •Mehl •Wasser •Salz •Kartoffeln •Zwiebeln •Knoblauch •Koriander (frisch oder gemahlen) •Kreuzkümmel •Schwarzer Pfeffer •Chili (optional) •ÖL (zum Frittieren)
- Choreschte Qaime mit Kofta Qilqeli27,50 CHFZutaten: • Hackfleisch • Gelbe Spalterbsen (Linsenart für Eintopf) • Zwiebel • Kartoffeln • Tomatenmark • Getrocknete Limetten • Ei • Kichererbsenmehl • Kurkuma • Salz • Pfeffer • Zimt • ÖL Für den Reis mit Berberitzen: • Reis • Berberitzen • Zucker • Butter oder Öl • Safran • SalzZutaten: • Hackfleisch • Gelbe Spalterbsen (Linsenart für Eintopf) • Zwiebel • Kartoffeln • Tomatenmark • Getrocknete Limetten • Ei • Kichererbsenmehl • Kurkuma • Salz • Pfeffer • Zimt • ÖL Für den Reis mit Berberitzen: • Reis • Berberitzen • Zucker • Butter oder Öl • Safran • Salz
- Choreschte Ghaime mit Lammfleisch31,50 CHFZutaten: Lammfleisch • Gelbe Spalterbsen (Linsenart für Eintopf) • Zwiebel • Kartoffeln • Tomatenmark • Getrocknete Limetten • Ei • Kichererbsenmehl • Kurkuma • Salz • Pfeffer • Zimt • ÖL Für den Reis mit Berberitzen: • Reis • Berberitzen • Zucker • Butter oder Öl • Safran • SalzZutaten: Lammfleisch • Gelbe Spalterbsen (Linsenart für Eintopf) • Zwiebel • Kartoffeln • Tomatenmark • Getrocknete Limetten • Ei • Kichererbsenmehl • Kurkuma • Salz • Pfeffer • Zimt • ÖL Für den Reis mit Berberitzen: • Reis • Berberitzen • Zucker • Butter oder Öl • Safran • Salz
- Bolani mit Kartoffeln braten 4 Stuck21,50 CHFZutan Kartoffeln • Mehl • Wasser • Salz • ÖL • Zwiebel • Gewürze (z.B. Schwarzer Pfeffer) Chf 25.50Zutan Kartoffeln • Mehl • Wasser • Salz • ÖL • Zwiebel • Gewürze (z.B. Schwarzer Pfeffer) Chf 25.50
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