Plats (viande)Plats (viande)
7 ArtikelNos plats sont toujours accompagnés de légumes.Nos plats sont toujours accompagnés de légumes.
- Zigni22,00 CHFMijoté de boeuf au berberet (sauce pimentée) et épices, servi avec des légumes.Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimentée) et épices, servi avec des légumes.
- Kitfo24,00 CHFTartare (viande de rumsteak) façon éthiopienne, accommodé avec les épices d'origines, servi avec des légumes.Tartare (viande de rumsteak) façon éthiopienne, accommodé avec les épices d'origines, servi avec des légumes.
- Kulwa (boeuf)23,00 CHFSauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir, servi avec des légumes.Sauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir, servi avec des légumes.
- Dorho23,00 CHFMorceaux de poulets cuits à l'étouffé, accommodés avec des oignons, de l'ail et divers épices puis marinés dans une sauce berbéret (sauce pimentée), servi avec des légumes.Morceaux de poulets cuits à l'étouffé, accommodés avec des oignons, de l'ail et divers épices puis marinés dans une sauce berbéret (sauce pimentée), servi avec des légumes.
- Dorho alicha22,00 CHFMorceaux de poulets marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et divers épices, servi avec des légumes.Morceaux de poulets marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et divers épices, servi avec des légumes.
- Gorde-gordeAltersbeschränkung ab 1818+25,00 CHFEmincé de viande cru (rumsteak) arrosé avec une goût de whisky, une pincée d'épices du pays et une noisette de beurre, servi avec des légumes.Emincé de viande cru (rumsteak) arrosé avec une goût de whisky, une pincée d'épices du pays et une noisette de beurre, servi avec des légumes.40% vol
- Menu dégustationab 26,00 CHFZigni (boeuf), dorho (poulet), kulwa (agneau), timtmo, servi avec des légumes.Zigni (boeuf), dorho (poulet), kulwa (agneau), timtmo, servi avec des légumes.
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Hidmona
Rue du Prieuré 3
1202 Geneve
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