Plats (viande)
7 ArtikelNos plats sont toujours accompagnés de légumes.
- Zigni22,00 CHFMijoté de boeuf au berberet (sauce pimentée) et épices, servi avec des légumes.
- Kitfo24,00 CHFTartare (viande de rumsteak) façon éthiopienne, accommodé avec les épices d'origines, servi avec des légumes.
- Kulwa (boeuf)23,00 CHFSauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir, servi avec des légumes.
- Dorho23,00 CHFMorceaux de poulets cuits à l'étouffé, accommodés avec des oignons, de l'ail et divers épices puis marinés dans une sauce berbéret (sauce pimentée), servi avec des légumes.
- Dorho alicha22,00 CHFMorceaux de poulets marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et divers épices, servi avec des légumes.
- Gorde-gordeAltersbeschränkung ab 1818+25,00 CHFEmincé de viande cru (rumsteak) arrosé avec une goût de whisky, une pincée d'épices du pays et une noisette de beurre, servi avec des légumes.40% vol
- Menu dégustationab 26,00 CHFZigni (boeuf), dorho (poulet), kulwa (agneau), timtmo, servi avec des légumes.
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Hidmona
Rue du Prieuré 3
1202 Geneve
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