VorspeisenVorspeisen
- Chirashi SalatFrische Lachs- und Thunfischscheiben auf einem Salatbett, mit Avocado und Wakame-Seealgen, verfeinert mit Ponzu-Sauce und Sesam, inkl. Ingwer und WasabiFrische Lachs- und Thunfischscheiben auf einem Salatbett, mit Avocado und Wakame-Seealgen, verfeinert mit Ponzu-Sauce und Sesam, inkl. Ingwer und Wasabi15,00 CHF
- Ebi Katsu (5 Stück)Panierte Garnelen, serviert mit Spicy MayoPanierte Garnelen, serviert mit Spicy Mayo16,00 CHF
- Ebi Tempura (5 Stück)Im Tempurateig frittierte Garnelen, serviert mit Spicy MayoIm Tempurateig frittierte Garnelen, serviert mit Spicy Mayo16,00 CHF
- EdamameGedämpfte Sojabohnen - Classic oder SpicyGedämpfte Sojabohnen - Classic oder Spicyab 7,00 CHFVegan
- Gyoza nach Wahl (5 Stück)Japanische Teigtaschen, serviert mit hausgemachter Gyoza-SauceJapanische Teigtaschen, serviert mit hausgemachter Gyoza-Sauceab 11,00 CHF
- Harumaki (4 Stück)Frühlingsrollen, serviert mit Sweet-Chili-SauceFrühlingsrollen, serviert mit Sweet-Chili-Sauce10,50 CHFVegan
- Kaiso SalatWakame-Seealgen-Salat mit Edamame, getoppt mit Goma-Sauce und SesamWakame-Seealgen-Salat mit Edamame, getoppt mit Goma-Sauce und Sesam12,00 CHFVegan
- Miso SuppeSuppe auf Basis von Sojabohnenpaste mit Frühlingszwiebeln, Tofustückchen und Seetang. Zubereitung: Heisses Wasser hinzufügen und gut umrühren, bis sich die Misopaste vollständig aufgelöst hat.Suppe auf Basis von Sojabohnenpaste mit Frühlingszwiebeln, Tofustückchen und Seetang. Zubereitung: Heisses Wasser hinzufügen und gut umrühren, bis sich die Misopaste vollständig aufgelöst hat.7,00 CHFVegan
- Takoyaki (5 Stück)Gebackene Oktopus-Bällchen, serviert mit Kewpie-Mayo, Tonkatsu-Sauce und Katsuobushi-FlockenGebackene Oktopus-Bällchen, serviert mit Kewpie-Mayo, Tonkatsu-Sauce und Katsuobushi-Flocken16,00 CHF
- Tofu PuffsGebratene Tofuwürfel, serviert mit Sweet-Chili-SauceGebratene Tofuwürfel, serviert mit Sweet-Chili-Sauce12,00 CHFVegan
- Thunfisch Tartar Tacos (2 Stück)Knusprige Maisschalen gefüllt mit Sushireis und Thunfisch-Tatar mit Avocado, Cherrytomaten und Chili, garniert mit Ponzu-Sauce, Sprossen und Tobiko-KaviarKnusprige Maisschalen gefüllt mit Sushireis und Thunfisch-Tatar mit Avocado, Cherrytomaten und Chili, garniert mit Ponzu-Sauce, Sprossen und Tobiko-Kaviar20,00 CHFScharf
- Yakitori (4 Stück)Pouletspiesse mit Teriyaki-Sauce, bestreut mit SesamPouletspiesse mit Teriyaki-Sauce, bestreut mit Sesam13,00 CHF