VorspeisenVorspeisen
8 Artikel- Edamame8,50 CHFIn Salzwasser gekochte junge SojabohnenIn Salzwasser gekochte junge Sojabohnen
- Miso-Suppe7,50 CHFDashi Brühe mit Frühlingszwiebeln, Tofu, heller Sojasauce und getrockneten AlgenDashi Brühe mit Frühlingszwiebeln, Tofu, heller Sojasauce und getrockneten Algen
- Marktsalat8,50 CHFJunger Blattsalat vom Markt mit japanischem DressingJunger Blattsalat vom Markt mit japanischem Dressing
- Krevetten Tempura13,00 CHF3 Stück in Panko frittierte Krevetten3 Stück in Panko frittierte Krevetten
- Shitakesalat9,00 CHFShitake, Wurzeln der Glockenblume, Karotten, Soyabohnen, SoyasauceShitake, Wurzeln der Glockenblume, Karotten, Soyabohnen, Soyasauce
- Wakamesalat8,50 CHFGrüner Algensalat mit hausgemachtem DressingGrüner Algensalat mit hausgemachtem Dressing
- Lachs Tatar15,00 CHFGehackter Lachs, Kapern, Dill, KetchupGehackter Lachs, Kapern, Dill, Ketchup
- Spicy Tuna Tartar15,00 CHFGehackter Maguru ThunfischGehackter Maguru Thunfisch
Impressum
Fujin Sushi Bar & Restaurant
Klybeckstrasse 92
4057 Basel
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