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Slow Food, schnell bedient, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium GlutamatSlow Food, schnell bedient, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
- Weizennudeln Chow Mein mit Thai Pouletinnenfilet (halal)20,50 CHFZubereitet mit Kabis, Bio Lauch, Bio Karotten und Bio Peperoni (enthält Gluten, nuss- und milchfrei)Zubereitet mit Kabis, Bio Lauch, Bio Karotten und Bio Peperoni (enthält Gluten, nuss- und milchfrei)
- Reisnudeln Phad Thai mit Schweizer Pouletinnenfilet24,50 CHFZubereitet mit Bio Ei, Mungo Sprossen und Gewürzlauch, getoppt mit Erdnuss, frittierter Zwiebel und Bio Zitrone (kein Zusatz von Msg, gluten- und milchfrei)Zubereitet mit Bio Ei, Mungo Sprossen und Gewürzlauch, getoppt mit Erdnuss, frittierter Zwiebel und Bio Zitrone (kein Zusatz von Msg, gluten- und milchfrei)
- Reisnudeln Phad Thai mit Thai Poulet Innenfilet (halal)22,50 CHFZubereitet mit Bio Ei, Mungo Sprossen und Gewürzlauch, getoppt mit Erdnuss, frittierter Zwiebel und Bio Zitrone (kein Zusatz von Msg, gluten- und milchfrei)Zubereitet mit Bio Ei, Mungo Sprossen und Gewürzlauch, getoppt mit Erdnuss, frittierter Zwiebel und Bio Zitrone (kein Zusatz von Msg, gluten- und milchfrei)
- Schweizer Poulet Innenfilet mit grünem Curry (mittelscharf)ab 24,50 CHFZubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)Scharf
- Thai Poulet Innenfilet mit rotem Curry (mittelscharf, halal)ab 22,50 CHFZubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (mittelscharf, kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (mittelscharf, kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)Scharf
- Schweizer Pouletinnenfilet Sichuan (mittelscharf)ab 24,50 CHFZubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffeln, Bio Peperoni, Zwiebel und Bio Champignons de Paris, dazu Reis (enthält Gluten, nuss- und milchfrei)Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffeln, Bio Peperoni, Zwiebel und Bio Champignons de Paris, dazu Reis (enthält Gluten, nuss- und milchfrei)
- Schweizer Pouletinnenfilet mit fermentierten Black Beansab 24,50 CHFZubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni und Zwiebel und Bio Champignons de Paris, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni und Zwiebel und Bio Champignons de Paris, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)
- Perlhuhnbrust mit Glasnudeln Khi Mau (scharf)ab 26,50 CHFZubereitet mit Kra Pao-Chili-Knoblauch Sauce, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Zwiebeln und Thai Auberginen (scharf, kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)Zubereitet mit Kra Pao-Chili-Knoblauch Sauce, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Zwiebeln und Thai Auberginen (scharf, kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)Scharf
- Perlhuhnbrust mit indischer Rogan Curry Sauceab 26,50 CHFZubereitet mit Zwiebeln-Bio Tomaten Sauce und indischen Gewürzen, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)Zubereitet mit Zwiebeln-Bio Tomaten Sauce und indischen Gewürzen, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)
- Entenbrust mit fermentierten Black Beans und Ingwerab 26,50 CHFZubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Zwiebeln und Bio Champignons, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Zwiebeln und Bio Champignons, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)
- Entenbrust mit Paneng Curry (mittelscharf)ab 26,50 CHFZubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Kefirlimonenblätterstreifen (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Kefirlimonenblätterstreifen (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)Scharf
- Rindsgehacktes mit Kra Pao-Chili-Knoblauch Sauce (scharf)ab 22,50 CHFZubereitet mit Kra Pao-Chili-Knoblauch Sauce, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Zwiebel und Thai Aubergine, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)Zubereitet mit Kra Pao-Chili-Knoblauch Sauce, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Zwiebel und Thai Aubergine, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)Scharf
- Schweinebauchfleisch mit Zitronengras und Chili Sauceab 24,50 CHFServiert mit blanchiertem Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti und Kürbis oder Süsskartoffel, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)Serviert mit blanchiertem Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti und Kürbis oder Süsskartoffel, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)
- Irischer Bio Lachs mit Massaman Curryab 35,50 CHFZubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel und Zwiebel, getoppt mit Erdnüssen und frittierter Zwiebel, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten- und milchfrei)Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel und Zwiebel, getoppt mit Erdnüssen und frittierter Zwiebel, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten- und milchfrei)
- Irischer Bio Lachs mit Bio Aubergine und Miso-Essig Sauceab 35,50 CHFZubereitet mit Ingwer, Zwiebel und Knoblauch, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)Zubereitet mit Ingwer, Zwiebel und Knoblauch, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)

