Mezzés froidsMezzés froids
- Hommos13,00 CHFPurée de pois chiches, crème de sésame et jus de citronPurée de pois chiches, crème de sésame et jus de citron
- Moutabal13,00 CHFPurée d'aubergines grillées, crème de sésame et jus de citronPurée d'aubergines grillées, crème de sésame et jus de citron
- Tabbouleh13,00 CHFPersil plat, tomates et blé concassé avec menthe fraîche, huile d'olive et citronPersil plat, tomates et blé concassé avec menthe fraîche, huile d'olive et citron
- Warak arish12,00 CHFFeuilles de vignes farcies aux légumes et au rizFeuilles de vignes farcies aux légumes et au riz
- Labneh au concombres13,00 CHFCrème de yaourt, concombres, ail, menthe et huile d'oliveCrème de yaourt, concombres, ail, menthe et huile d'olive
- Labneh12,00 CHFCrème de yaourt et huile d'oliveCrème de yaourt et huile d'olive
- Salade Orientale14,00 CHFSalade de crudités, huile d'olive et jus de citronSalade de crudités, huile d'olive et jus de citron
- Salade Fattouch15,00 CHFSalade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citronSalade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citron
- Moussaka13,00 CHFAubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomateAubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate
- Moutabal de chef14,00 CHFPurée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame et jus de citronPurée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame et jus de citron
- Hommos bayruti14,00 CHFPurée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, ail, persil et cuminPurée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, ail, persil et cumin
