El Manducare Latin Fusión

Panierte Stäbchen gefüllt mit Hüttenkäse

Marinierte Avocado mit Tomaten und Nachos

Gemischter Kopfsalat mit Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten und French Dressing

Panierte Stäbchen aus Mais mit Käse

Salat mit Avocado, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln

Knusprige Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum

Saisonsalat mit Thunfisch, Kapern, Mais, Tomaten und roten Zwiebeln

Mariniertes Poulet in Mehl paniert und frittiert

Mariniertes Poulet in Mehl paniert und frittiert

Manducare Entrecôte vom Grill serviert mit gebratenem Maniok und Salat

Traditionelles geschmortes Fleisch, Weisser Reis, Bohnen und Salat

Zubereitet mit auseinander-gezogenem Rindfleisch, und serviert mit weissem Reis, schwarzen Bohnen, gebratener Kochbanane und Weisskäse

Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch und Chili gebraten

Spaghetti mit Garnelen in Sauce gebraten

Fisch gekocht mit Kokosnuss, Knoblauch, Koriander, Zwiebel, Sellerie und Tomate

Gekochter Fisch serviert mit gemischtem Gemüse und Koriander

In Olivenöl gekochter und gebratener Tintenfisch, serviert auf einem Kartoffelboden

Gebratene Kochbananen, püriert und serviert mit Garnelen und gedünstet in Sauce

Gekochte, zerdrückte Kochbanane serviet mit Ei, Salami und Küsten Käse

Zubereitet mit gebratenen Kochbananen, püriert mit Schweineschwarte und geschmolzenem Mozzarella Käse

Gebratene Kochbananen, püriert mit Schweineschwarte und geschmolzenem Mozzarella

Traditionelle Dominikanische Brühe mit Gemüse und Fleisch, serviert mit mit Reis

Gebratener Schweinebauch

Brut Reserve

Brut Reserve

Champagner

Viña el Aromo (Chile)

Albariño

Tempranillo

Tempranillo Rioja

Bodega Renacer, Argentina

España

Buess Weinbau & Weinhandel AG SissachTraubensorte: Chardonnay & Pinot Gris Brillantes Goldgelb. Ganz typisches und intensives Bouquet mit Noten exotischer Früchte und Zitrusaromen, Pfirsich und Blumenfelder. Harmonisch und samtig weich präsentiert er sich am Gaumen mit einem runden, rassigen Finale.

Giovanni Sordo PiemontTraubensorte: Arneis Der Wein ist brillant klar, körperreich und mit einer speziellen kühlen Frische ausgestattet. In der Nase Aromen von gelben Früchten, unterlegt von Zitrustönen und feiner Kräuterwürze

Ca'Rugate Venetien Traubensorte: Garganega Delikat nach süssen Feldblumen riechend: Kamille, Holunder Iris. Angenehm am Gaumen mit einem Nachgeschmack von süssen Mandeln.

Sizilien Traubensorte: Grillo Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase klare und harmonische Noten von Heu, Mimose und Kamille im Wechselspiel mit dem Duft reifer Apfel Mandeln, Stachelbeeren, exotischen Früchten und mediterranem Unterholz. Am Gaumen überzeugt er mit einer für die Traubensorte typischen großen Persönlichkeit Fülle und eine fruchtige Textur, im Wechselspiel mit einer angemessenen Säure.

Buess Weinbau & Weinhandel AG Sissach Traubensorte: Oeil de Perdrix Der Echte - Zartes Lachsrosa, typische Nase, die an Himbeeren erinnert, kräftiger Rosé, voll im Gaumen, schon abgerundet

Apulien Traubensorte: Primitivo Er besticht durch sein intensives Rot mit violetten Reflexen und besitzt ein würziges Aroma. Im Gaumen kräftig, charaktervoll und harmonisch.

Conte di Alma-Venetien Traubensorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Im Glas tiefes, klares Rubinrot. Fruchtnase mit einem Hauch von Bittermandeln, süssen Kirschen und reifen Beeren. Eine konzentrierte und süsse Frucht füllt den Gaumen und wird mit einem angenehm herben Unterton abgerundet

Az. Agr. Casa al Vento-Toskana Traubensorten: Sangiovese Schönes Rubin-Granat Sehr intensives Bouquet mit Aromen von Lavendel, Pilzen und Minze. Gut strukturiert im Gaumen mit würzigen Noten und einem Hauch von Vanille. Markante Tannine, langanhaltend, volle Aromatik bis zum Schluss,

Cantina Viticultori Associati Canicatti-Sizilien Traubensorte: Nero d'Avola Intensiver Duft, erinnert an Waldbeeren, Kirschpflaumen, mediterrane Kräuter, dunkle Schokolade, Pfeffer und Eukalyptus. Ein ausgewogener Wein mit sanften und lebhaften Tanninen

Séléction BUESS-Spanien Traubensorten: Tempranillo Tiefes Dunkelrot in der Farbe. Angenehme Aromen nach schwarzen Kirschen, Brombeeren und eleganten Vanillenoten. Konzentriert und hocharomatisch im Gaumen. Der Abgang ist geschmeidig und anhaltend.

Bodegas Corral-Spanien Traubensorten: Mazuelo & Tempranillo Tiefrote Farbtöne, Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und reifen roten Beeren-vollmundig und von mittlerem Säuregehalt, ein ausgewogener und runder Wein

"Villa Bidini" Cantina Vilal Bidini-Venetien Traubensorten: Prosecco Brillantes Gelbgold. Er duftet nach Golden-Delicious-Äpfeln, Blüten und Mittelmeerkräutern, ist weich und seidig auf der Zunge mit angenehm cremiger Mousse. 0,75l

Bellavista-Franciacorta Traubensorten: Chardonna, Pinot Nero, Pinot Bianco Feines, brillantes strongelb in der Farbe. Feinblumige, frische Nase nach weissem Pfirsich und Apfel Am Gaumen durchdringende Aromen vom weissen Pfirsisch, feinste Perlage, Toastbrot.