Darbar

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Beliebt ❤️

Vorspeisen

  • Darbar Vorspeisenteller (vegetarisch)

    Zubereitet mit Samosa, Pakora, Panir auf verschiedene Art zubereitet und Gemüse

    12,00 CHF

  • Shish Kebab

    Poulethackfleisch am Spiess mit grüner Chili, Butter, Zwiebeln, Koriander und Ingwer

    10,50 CHF

  • Murg Tikka (leicht pikant)

    Pouletstücke mariniert mit Joghurt, Knoblauch und typischen Gewürzen und im Tandoor grilliert

    10,50 CHF

  • Jhinga Tandoori

    Riesencrevetten in Masala-Gewürz am Spiess gegrillt mit gehackter Chili, Limettensaft und Pfeffer

    10,50 CHF

  • Samosa

    Frittierte Teigtaschen mit Koriander, Kartoffeln, Erbsen und Ajwan

    8,50 CHF

  • Pakora

    Zubereitet mit verschiedenem Gemüse, gemischtem Kichererbsenmehlteig und knusprig in Öl ausgebacken

    7,50 CHF

  • Papadam

    Sehr dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl mit indischen Gewürzen

    5,00 CHF

  • Paneer Pakora

    Zubereitet im Kichererbsenteig frittiert mit hausgemachtem Frischkäse

    13,00 CHF

Suppen

  • Dhal Shorba

    Suppenartige Sauce mit Dhal, indischen Gewürzen, Safran und Garam Masala

    7,50 CHF

Salate

  • Salat Darbar

    Eine Kombination aus reifen Tomaten, frischen Gurken, gehackten Oliven, Koriander, weitere Blattsalate je nach Marktangebot. Limettensaft und Olivenöl bilden die Saucengrundlage, Salz und schwarzer Pfeffer dürfen nicht fehlen

    7,50 CHF

  • Chana chaat

    Kichererbsensalat mit hausgemachter Tamarinden-Pflaumenfruchtsauce, Minzejoghurt und zwei Kümmelsorten. Das wird mit einer pikanten Chaat Masala und etwas Tomaten angereichert

    7,50 CHF

Spezialitäten

  • Tikka Murg

    Zarte Pouletstücke ohne Knochen in Tandoor-Marinade gegrillt, dazu sautiertes buntes Gemüse

    27,50 CHF

  • Tandoori Murg

    Pouletschenkel mariniert in Joghurt mit Masala-Gewürzen und Kräutern, dazu sautiertes buntes Gemüse

    28,50 CHF

  • Malai Botti Murg

    Zarte Pouletstücke in einer Marinade aus Limettensaft, weißem Pfeffer, Joghurt, Ingwer und Knoblauch, dazu sautiertes buntes Gemüse

    28,50 CHF

  • Darbar Shish Kebab

    Poulet-Hackfleisch mit grüner Chili, Zwiebeln, Koriander und Ingwer, dazu sautiertes buntes Gemüse

    28,50 CHF

  • Tandoori Jhinga

    Riesencrevetten mariniert mit Joghurt und verschiedenen Gewürzen, dazu sautiertes buntes Gemüse

    32,50 CHF

  • Biryani Gosht

    Reis mit Nüssen, Safran, roter Chili, Mandeln, Kardamom und indischen Gewürzen

    29,50 CHF

  • Biryani Murg

    Reis mit Pouletfleisch, Nüssen, Safran, roter Chili, Mandeln, Kardamom und indischen Gewürze

    28,50 CHF

  • Biryani Sabzi

    Gewürzter Reis mit gebratenem Marktgemüse, Zwiebeln, Chilis, Safran, Minze, Kümmel und Nüsse, dazu Raita

    24,50 CHF

  • Jhinga Biryani

    Reiseintopf mit verschiedenem Gemüse mit Crevetten

    32,50 CHF

  • Lamm Shish Kebab

    Lammfleisch mit grüner Chili, Zwiebeln, Koriander und Ingwer, dazu sautiertes buntes Gemüse

    31,50 CHF

Spezialitäten mit Lamm

  • Handi Gohst Laziz (pikant)

    24 Stunden in Joghurt mariniertes Lammragout mit Tomaten, roter Chili, Gewürzauswahl, Ingwer und Koriander

    29,50 CHF

  • Shai Korma

    Lammstücke in einer würzigen Cashewsauce mit Nüssen, Rosinen und Rahm

    30,50 CHF

  • Achari Gohst Curry

    Zartes Lammfleisch mit Chili, Zwiebel- und Fenchelsamen, Bockshornklee, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und süss-sauren Mango-Pickels

    29,50 CHF

  • Lamm Vindalo

    Gebratenes Lammfleisch mit Kartoffeln und pikanter Currysauce

    29,50 CHF

  • Lamm Roganjosh

    Zubereitet mit verschiedenen Gewürzen und Roganjosh

    29,50 CHF

  • Lamm Palik

    Sautiertes Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Chili, Ingwer, Spinat, Bockshornklee und Milch

    29,50 CHF

  • Lamm Roganjosh

    Lamm und Roganjosh mit verschiedenen Gewürzen

    29,50 CHF

Spezialitäten mit Poulet

  • Murg Shalimar

    Pouletstücke in würziger Currysauce mit Nüssen, Frühlingszwiebeln, Minze, grüner Peperoni, Limettensaft, weißem Pfeffer, Koriander und Ingwer

    29,50 CHF

  • Butter Chicken

    Im Tandoor vorgegartes Poulet mit Ingwer, Knoblauch und Chili, Degggi Mirch und Tomatenpüree, dazu Butter-Kokossauce

    28,50 CHF

  • Murg Karia

    Gegartes Pouletfleisch mit Tomaten, Chili, Ingwer und anderen indischen Gewürzen

    29,50 CHF

  • Palik Murg

    Sautiertes Pouletfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Chili, Ingwer, Spinat, Bockshornklee und Milch

    28,50 CHF

  • Chicken Vindalo

    Gebratenes Poulet mit Kartoffeln und pikanter Currysauce

    27,50 CHF

  • Chicken Tikka Masala (pikant)

    Zubereitet mit zarten Pouletstücken ohne Knochen, im Tandoor gegrillt und mit sautierten buntem Gemüse

    28,50 CHF

  • Chicken Korma

    Poulet mit Tomaten, Zwiebeln, Zucker, Cashewnüssen, Gewürzen und Ram

    28,50 CHF

Spezialitäten mit Fisch

  • Malaba Fish Curry

    Fischfiletstücke mit Rahm, Knoblauch, Chili, Kurkuma, schwarzen Senfsamen, Curryblättern und Kokos

    29,50 CHF

  • Jhinga Masala

    Zubereitet mit gedünsteten Riesencrevetten, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Curry, Koriander, Chilis und Bockshornklee

    32,50 CHF

Spezialitäten mit Rindfleisch

  • Beef Masala

    Gegrilltes Rindfleisch mit Masalasauce, Tomaten, frischem Ingwer, Koriander und grünen Peperoni

    29,50 CHF

  • Beef Vindalo

    Gebratenes Rindfleisch mit Kartoffeln und pikanter Currysauce

    29,50 CHF

  • Beef Masala

    Gegrilltes Rindfleisch mit Masalasauce, Tomaten, frischem Ingwer, Koriander und grüner Peperoni

    29,50 CHF

Vegetarische Spezialitäten

  • Dhal Makhni (vegetarisch)

    Zubereitet mit leicht würziger Buttersauce, pürierte Tomaten, Linsen, Garam Masala, Bockshornklee und Kümmel

    23,50 CHF

  • Panir Masala (vegetarisch)

    Indischer Frischkäse mit Rahmsauce und Cashews

    25,50 CHF

  • Malai Kofta (vegetarisch)

    Enthält Gemüsebällchen, die in eine köstliche Sauce getunkt wurden und, der Malai beigefügt wurde

    28,00 CHF

  • Matter Paneer (vegetarisch)

    Matar Paneer ist ein klassisches indisches Curry mit Erbsen und Paneer, einem indischen Frischkäse.

    24,50 CHF

Vegane Spezialitäten

  • Sabzi Curry (vegan)

    Gegartes Saisongemüse mit Currysauce, indischen Gewürzen, Kalonji, Bockshornklee, Koriander und Kurkuma

    24,50 CHF

  • Bhindi Masala (vegan)

    Zubereitet mit Reis, Okra, Tomaten, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Ingwer, Limettensaft, Salz, Korianderpulver, Kashmiri Red-Chili-Powder, Garam Masala und Kurkuma

    23,50 CHF

  • Biryani Sabzi (vegan)

    Gewürzter Reis mit gebratenem Marktgemüse, Zwiebeln, Chilis, Safran, Minze, Kümmel und Nüsse, dazu Raita

    24,50 CHF

  • Sabzi Curry (vegan)

    Gegartes Saisongemüse mit Currysauce, indischen Gewürzen, Kalonji, Bockshornklee, Koriander und Kurkuma

    24,50 CHF

  • Aloo Gobi (vegan)

    Zubereitet mit Blumenkohl, Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen wie Kurkuma, Chilischoten und Kreuzkümmel

    20,50 CHF

  • Dal Thadka (vegan)

    Linsengericht mit gelben Linsen und aromatischen Gewürzen

    23,50 CHF

Beilagen

  • Naan

    Warmes Hefebrot aus Weissmehl

    5,00 CHF

  • Sesam Naan

    Warmes Hefebrot aus Weissmehl mit Sesam

    5,00 CHF

  • Knoblauch Naan

    Warmes Hefebrot aus Weissmehl mit gehacktem Knoblauch und Butter

    5,50 CHF

  • Basmatireis

    Duftender, lockerer Reis aus Pakistan

    4,50 CHF

  • Roti (vegan)

    Vollkornmehlbrot im Tandoor gebacken

    4,00 CHF

  • Raita

    Milder Joghurt mit Gurken, Raita-Gewürz, Kümmel und schwarzem Pfeffer

    5,00 CHF

  • Aloo-Zeera

    Kartoffelstücke aus der Pfanne mit Zwiebeln, schwarzem Pfeffer, Ajwan und Chili

    8,50 CHF

  • Cheese Naan

    Warmes Hefebrot aus Weissmehl mit Käse im Tandoor gebacken.

    6,50 CHF

Desserts

  • Darbar Kulfi

    Parfait nach indischer Art mit Kardamom, Mandeln, Pistazien und Milch

    8,50 CHF

  • Mango-Lassi

    Joghurt-Drink mit frischer aromatischer Mango

    6,00 CHF

  • Gulab Jamum

    Runde Weizen-Teiglinge in Öl ausgebacken, dazu Zuckersirup, indische Gewürze und Kokosflocken

    7,50 CHF

Alkoholfreie Getränke

  • Arkina 0,4l

    4,70 CHF

    11,75 CHF/l, 400ml
  • Arkina 0,8l

    8,00 CHF

    10,00 CHF/l, 800ml
  • Rhäzünser 0,4l

    4,70 CHF

    11,75 CHF/l, 400ml
  • Rhäzünser 0,8l

    8,00 CHF

    10,00 CHF/l, 800ml
  • Coca Cola Zero 0,45l

    4,50 CHF

    Enthält Koffein (10,00 mg/100 ml), 10,00 CHF/l, 450ml
  • Ice Tea 0,5l

    4,50 CHF

    Enthält Koffein (25,00 mg/100 ml), 9,00 CHF/l, 500ml
  • Feldschlösschen alkoholfrei 0,33l

    5,50 CHF

    16,67 CHF/l, 330ml

Alkoholische Getränke

  • Feldschlösschen 0,5l

    5,00 CHF

    4,70% vol, 10,00 CHF/l, 500ml
  • Heineken 0,5l

    5,00 CHF

    5,00% vol, 10,00 CHF/l, 500ml
  • Kingfisher Bier 0,33l

    6,50 CHF

    5% vol, 19,70 CHF/l, 330ml
  • Compleo Pinot Gris 0,75l

    Schweizer Weisswein, 2012

    44,00 CHF

    12% vol, 58,67 CHF/l, 750ml
  • Compleo Cuvee Noir 0,75l

    Schweizer Rotwein, 2012

    44,00 CHF

    10,00% vol, 58,67 CHF/l, 750ml
  • Bourgogne AOC Pinot Noir 0,75l

    Französischer Rotwein, 2010

    53,00 CHF

    12% vol, 70,67 CHF/l, 750ml
  • Roja DOCa Baigorri Crianza 0,75l

    Spanischer Rotwein, 2009

    47,00 CHF

    38,00% vol, 62,67 CHF/l, 750ml
  • Cannonau di Sardegna Riserva Costera DOC 0,75l

    Italienischer Rotwein, 2008

    49,00 CHF

    38,00% vol, 65,33 CHF/l, 750ml
  • Amarone Fratelli Bolla DOC 0,75l

    Italienischer Rotwein, 2008

    89,00 CHF

    13% vol, 118,67 CHF/l, 750ml

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    2 x Hauptgerichte Ihrer Wahl, 2 x Naan, 2 x Reis, 1x Papadam und 1 x Mangolassi

    59,50 CHF

Über dieses Geschäft

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Simon Bernhard
Sonntag, 21. Juli 2024
Qualität
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Anonym
Donnerstag, 11. Juli 2024
Qualität
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Auch extra Wunsch hat bestens geklappt. Danke
Anita Kopczynska
Donnerstag, 11. Juli 2024
Qualität
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Sonia Catanese
Mittwoch, 10. Juli 2024
Qualität
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Sehr fein und gute Portionen. Kann man nur empfehlen
Anonym
Freitag, 05. Juli 2024
Qualität
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Samira Hediger
Freitag, 28. Juni 2024
Qualität
Lieferzeit
delicious as always and friendly delivery man
Kaufmann Daniela
Donnerstag, 27. Juni 2024
Qualität
Lieferzeit
Zuverlässig und sehr fein
Zenar Ay
Donnerstag, 27. Juni 2024
Qualität
Lieferzeit
Wie immer das beste Palik Paneer der Welt. Super Qualität. Das bringt kein indisches Restaurant so hin wie Ihr. Bravo
Hubert Eiermann
Montag, 24. Juni 2024
Qualität
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Dominic Hüni
Sonntag, 23. Juni 2024
Qualität
Lieferzeit
Lieferung top. Menge und Geschmack auch sehr gut. Naan viel zu gummig. Werde sicher wieder mal dort bestellen.

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