Vorspeisen
10 ArtikelZu allen Gerichten werden Mangochutney, Joghurt mit Pfefferminze und Tamarinde-Pflaumensauce serviert.
- Darbar Vorspeisenteller (klein)14,50 CHFAuswahl feinster indischer Vorspeisen unter anderem mit Poulet aus dem Tandoor, Gemüsevariationen und Jhinga
- Darbar Vorspeisenteller (gross)21,50 CHFAuswahl feinster indischer Vorspeisen unter anderem mit Poulet aus dem Tandoor, Gemüsevariationen und Jhniga
- Darbar Vorspeisenteller (vegetarisch)12,00 CHFZubereitet mit Samosa, Pakora, Panir auf verschiedene Art zubereitet und Gemüse
- Shish Kebab10,50 CHFPoulethackfleisch am Spiess mit grüner Chili, Butter, Zwiebeln, Koriander und Ingwer
- Murg Tikka (leicht pikant)10,50 CHFPouletstücke mariniert mit Joghurt, Knoblauch und typischen Gewürzen und im Tandoor grilliert
- Jhinga Tandoori10,50 CHFRiesencrevetten in Masala-Gewürz am Spiess gegrillt mit gehackter Chili, Limettensaft und Pfeffer
- Samosa8,50 CHFFrittierte Teigtaschen mit Koriander, Kartoffeln, Erbsen und Ajwan
- Pakora7,50 CHFZubereitet mit verschiedenem Gemüse, gemischtem Kichererbsenmehlteig und knusprig in Öl ausgebacken
- Papadam5,00 CHFSehr dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl mit indischen Gewürzen
- Paneer Pakora13,00 CHFZubereitet im Kichererbsenteig frittiert mit hausgemachtem Frischkäse
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Darbar
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