Vorspeisen
9 Artikel- Samosa (2 Stück)8,50 CHFFrittierte Teigtaschen mit Koriander, Kartoffeln, Erbsen und Ajwan
- Pakora7,50 CHFVerschiedenes Gemüse mit gemischtem Kichererbsenmehlteig, knusprig in Öl ausgebacken
- Paneer Pakora13,00 CHFHausgemachter Frischkäse im Kichererbsenteig frittiert
- Murg Tikka (leicht pikant)10,50 CHFPouletstücke mariniert mit Joghurt, Knoblauch und typischen Gewürzen, im Tandoor-Ofen grilliert
- Jhinga Pakora9,00 CHFRiesencrevetten am Spiess grilliert mit Masala-Gewürzen, gehackter Chili, Limettensaft und Pfeffer, im Kichererbsenteig frittiert
- Shish Kebab10,50 CHFPoulethackfleisch am Spiess mit grüner Chili, Butter, Zwiebeln, Koriander und Ingwer
- Papadam5,00 CHFSehr dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl mit indischen Gewürzen
- Dhal Shorba7,50 CHFSuppenartige Sauce mit Dhal, indischen Gewürzen, Safran und Garam Masala
- Chana Chaat7,50 CHFKichererbsensalat mit hausgemachter Tamarinden-Pflaumensauce, Minzejoghurt und zwei Kümmelsorten, mit einer pikanten Chaat Masala und etwas Tomaten angereichert
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Curcuma
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