PizzasPizzas
La pizza napolitaine se distingue par sa pâte légère et moelleuse, préparée avec soin à partir d'ingrédients simples : farine, levure, eau et sel. Notre pâte est pétrie à la main et reposée pendant plusieurs heures pour atteindre la texture parfaiteLa pizza napolitaine se distingue par sa pâte légère et moelleuse, préparée avec soin à partir d'ingrédients simples : farine, levure, eau et sel. Notre pâte est pétrie à la main et reposée pendant plusieurs heures pour atteindre la texture parfaite
- Pizza MarinaraSauce tomate, ail, origan,Sauce tomate, ail, origan,18,00 CHF
- Pizza Queen MargheritaSauce tomate san Marzano DOP, fior di latte, huile d'olive extra vierge, basilicSauce tomate san Marzano DOP, fior di latte, huile d'olive extra vierge, basilic18,00 CHF
- Pizza J&CSauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignonsSauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons23,00 CHF
- Pizza Arrabiata (épicé)Sauce tomate, fior di latte, salami piquante, basilic, pimentSauce tomate, fior di latte, salami piquante, basilic, piment21,00 CHF
- Pizza Madame 4 FromagesFior di latte, parmesan, gorgonzola, gruyèreFior di latte, parmesan, gorgonzola, gruyère21,00 CHF
- Pizza InbufalitaSauce tomate, mozzarella di bufala DOP, basilicSauce tomate, mozzarella di bufala DOP, basilic25,00 CHF
- VégétarienneSauce tomate,fior di latte, courgettes, aubergines, poivrons, champignons, basilicSauce tomate,fior di latte, courgettes, aubergines, poivrons, champignons, basilic21,00 CHF
- Pizza ZarettaBase Focaccia, Mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudi di parma, roquette, datteriniBase Focaccia, Mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudi di parma, roquette, datterini27,00 CHF
- Pizza MortazzaBase Focaccia cuit nature,, Mortadella di Bologna, Burrata Pugliese, Pesto di basilico,pistache, basilicBase Focaccia cuit nature,, Mortadella di Bologna, Burrata Pugliese, Pesto di basilico,pistache, basilic27,00 CHF
- La VeganaSauce tomate,artichauts,olives taggiasche,tomates cerises,basilic, huile d'oliveSauce tomate,artichauts,olives taggiasche,tomates cerises,basilic, huile d'olive21,00 CHF
- Pizza ThonFior di latte, mozzarella di bufala DOP, oignon tropea, thon, tomate sechéeFior di latte, mozzarella di bufala DOP, oignon tropea, thon, tomate sechée22,00 CHF
- Pizza TarantèSauce tomate, fior di latte, burrata entier, basilic, taralloSauce tomate, fior di latte, burrata entier, basilic, tarallo25,00 CHF
- Pizza Chez MammaBord farci de ricotta, fior di latte, jambon cuit, tomate sechée, basilic, truffe, pignonsBord farci de ricotta, fior di latte, jambon cuit, tomate sechée, basilic, truffe, pignons29,00 CHF
- Pizza TropicalSauce tomate, fior di latte, jambon cuit, ananasSauce tomate, fior di latte, jambon cuit, ananas23,00 CHF
- Pizza 4 StagioniSauce tomate, fior di latte, artichauts, champignons, olives noires, jambon cuit, grana padano, basilicSauce tomate, fior di latte, artichauts, champignons, olives noires, jambon cuit, grana padano, basilic27,00 CHF
- Pizza SoaveFior di latte, datterini jaune et rouge, roquette, saumon fumée, miel, noixFior di latte, datterini jaune et rouge, roquette, saumon fumée, miel, noix31,00 CHF
- NapoletanaSauce tomate,Fior di latte,anchois,capres,olives taggiasche, origan,huile à l'ail,basilicSauce tomate,Fior di latte,anchois,capres,olives taggiasche, origan,huile à l'ail,basilic22,00 CHF
- La CapricciosaSauce tomate,fior di latte,jambon cuit,sauscisse,champignons, artichaut,basilic,huile d'oliveSauce tomate,fior di latte,jambon cuit,sauscisse,champignons, artichaut,basilic,huile d'olive28,00 CHF
- Chez Mammà 2.0Base farci à la ricotta,fior di latte, saumon fumè,zestes de citron et éclats de pistache, basilic, huile d'oliveBase farci à la ricotta,fior di latte, saumon fumè,zestes de citron et éclats de pistache, basilic, huile d'olive30,00 CHF
- Les Boulettes CachéèsBord farci à la ricotta et boulettes de viande ,sauce tomates, provola fumè et parmesan, huile d'olive, basilicBord farci à la ricotta et boulettes de viande ,sauce tomates, provola fumè et parmesan, huile d'olive, basilic30,00 CHF