VORSPEISENVORSPEISEN
- Antipasto misto della casaAuswahl an italienischen Aufschnitt- und Käsespezialitäten mit gemischten frittierten Spezialitäten der italienischen TraditionAuswahl an italienischen Aufschnitt- und Käsespezialitäten mit gemischten frittierten Spezialitäten der italienischen Tradition15,00 CHF
- Bruschetta TradizionaleKnuspriges Brot, Kirschtomaten und frisches BasilikumKnuspriges Brot, Kirschtomaten und frisches Basilikum10,50 CHF
- Bruschetta TricoloreKnuspriges Brot, Kirschtomaten, Burrata und BasilikumpestoKnuspriges Brot, Kirschtomaten, Burrata und Basilikumpesto11,50 CHF
- Bruschetta Bufalina al CrudoKnuspriges Brot, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Rohschinken und BasilikumKnuspriges Brot, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Rohschinken und Basilikum12,50 CHF
- Montanarine (3 Stück)Drei frittierte Pizzateigstücke: Tomatensauce und Grana / Mortadella, Stracciatella und Pistazienkrokant / Büffelmozzarella und RohschinkenDrei frittierte Pizzateigstücke: Tomatensauce und Grana / Mortadella, Stracciatella und Pistazienkrokant / Büffelmozzarella und Rohschinken12,00 CHF
- Caprese - Bufala oder BurrataBüffelmozzarella oder Burrata, Tomaten und frisches BasilikumBüffelmozzarella oder Burrata, Tomaten und frisches Basilikum18,00 CHF
- Steak TartareFein geschnittenes Rindfleisch, verfeinert mit Eigelb, Kapern, Sardellen, Schalotten und Schnittlauch, serviert mit knusprigen BrotcroutonsFein geschnittenes Rindfleisch, verfeinert mit Eigelb, Kapern, Sardellen, Schalotten und Schnittlauch, serviert mit knusprigen Brotcroutons24,00 CHF
- Vitello TonnatoFein aufgeschnittenes Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischsauce und KapernFein aufgeschnittenes Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischsauce und Kapern24,00 CHF
- Gemischte Suppli (3 Stück)Hausgemachte, knusprig frittierte Reisbällchen mit drei verschiedenen Füllungen: Carbonara, Cacio e Pepe sowie Tomate und MozzarellaHausgemachte, knusprig frittierte Reisbällchen mit drei verschiedenen Füllungen: Carbonara, Cacio e Pepe sowie Tomate und Mozzarella12,00 CHF
- Roastbeef mit Rucola, Kirschtomaten und GranaDünn aufgeschnittenes Roastbeef mit frischem Rucola, Kirschtomaten und Grana-SpänenDünn aufgeschnittenes Roastbeef mit frischem Rucola, Kirschtomaten und Grana-Spänen24,00 CHF
- Oktopussalat mit gebratenen KartoffelnZarter Oktopus, serviert mit goldbraun gebratenen KartoffelnZarter Oktopus, serviert mit goldbraun gebratenen Kartoffeln23,00 CHF
- Parmigiana di MelanzaneAuberginen, Tomatensauce, Mozzarella, Grana und BasilikumAuberginen, Tomatensauce, Mozzarella, Grana und Basilikum12,00 CHF
- Polpettine al Sugo con GranaHausgemachte Fleischbällchen aus gemischtem Fleisch in Tomatensauce, serviert mit GranaHausgemachte Fleischbällchen aus gemischtem Fleisch in Tomatensauce, serviert mit Grana14,00 CHF