VorspeisenVorspeisen
- Insalata della CasaFrischer grüner Salat an hausgemachtem Balsamico DressingFrischer grüner Salat an hausgemachtem Balsamico Dressing8,90 CHFVegetarisch
- Crostini della Casa (2 Stk.)Frisch geröstetes Brot mit feinem Pesto aus sonnengereiften Tomaten und zarter Büffelmozzarella, vollendet mit einem Hauch BalsamicocremeFrisch geröstetes Brot mit feinem Pesto aus sonnengereiften Tomaten und zarter Büffelmozzarella, vollendet mit einem Hauch Balsamicocreme13,90 CHFVegetarisch
- Crostini D’autunno (2 Stk.)Frisch geröstetes Brot mit zartem Kürbis und edelsüssen Marroni, vollendet mit einem Hauch BalsamicocremeFrisch geröstetes Brot mit zartem Kürbis und edelsüssen Marroni, vollendet mit einem Hauch Balsamicocreme14,90 CHFVegetarisch
- Crostini al Pesto di Piastacchio (2 Stk.)Frisch geröstetes Brot mit fein-nussigem Pistazienpesto und cremiger Büffelmozzarella, vollendet mit einem Hauch BalsamicocremeFrisch geröstetes Brot mit fein-nussigem Pistazienpesto und cremiger Büffelmozzarella, vollendet mit einem Hauch Balsamicocreme15,90 CHFVegetarisch
- Crema di PorciniSamtige Steinpilzcremesuppe mit aromatisch-nussiger Note, abgerundet mit einem Hauch RahmSamtige Steinpilzcremesuppe mit aromatisch-nussiger Note, abgerundet mit einem Hauch Rahm14,50 CHFVegetarisch
- Crema di ZuccaSamtige Kürbiscremesuppe, garniert mit einem Hauch Rahm, aromatischem Kürbiskernöl und KürbiskernenSamtige Kürbiscremesuppe, garniert mit einem Hauch Rahm, aromatischem Kürbiskernöl und Kürbiskernen14,50 CHFVegetarisch
- Tatar di Vitello al Tartufo 140g (Vorspeise)Zartes Kalbstatar, verfeinert mit edlem Trüffel und Parmigianocreme, serviert mit geröstetem Toastbrot und feiner ButterZartes Kalbstatar, verfeinert mit edlem Trüffel und Parmigianocreme, serviert mit geröstetem Toastbrot und feiner Butter29,90 CHF