BBQ SpezialitätenBBQ Spezialitäten
- Swiss BBQ Kalbs-Spareribs (500g bis 600g homemade)Zart gegarte Kalbsrippen glasiert mit hausgemachter BBQ Sauce. Saftig, rauchig und von Smoker perfekt karamellisiertZart gegarte Kalbsrippen glasiert mit hausgemachter BBQ Sauce. Saftig, rauchig und von Smoker perfekt karamellisiert33,90 CHF
- Asado BBQ Short Beef-Ribs (500g bis 600g Homemade)Langsam gegarte Rinderrippen (Ch) mariniert in rauchiger BBQ-Sauce. Zart, saftig und voller BBQ-GeschmackLangsam gegarte Rinderrippen (Ch) mariniert in rauchiger BBQ-Sauce. Zart, saftig und voller BBQ-Geschmack32,90 CHF
- Smoked Osso Buco (Ca. 300gr) HomemadeGeschmorte Rindshaxe nach italienischer Art, langsam gegart in aromatischer Tomaten mit Gemüsesauce, Kräutern und feinen Gewürzen. Zart, saftig und voller Geschmack.Geschmorte Rindshaxe nach italienischer Art, langsam gegart in aromatischer Tomaten mit Gemüsesauce, Kräutern und feinen Gewürzen. Zart, saftig und voller Geschmack.28,90 CHF
- Pulled Swiss Beef (ca. 200g Homemade)Zart gezupft, langsam gegart - Kräftig im Geschmack mit authentischem BBQ-AromaZart gezupft, langsam gegart - Kräftig im Geschmack mit authentischem BBQ-Aroma26,90 CHF

