VorspeiseVorspeise
- Sambusa - 3 StuckFrittierte Teigtaschen mit köstlicher Gemüsefüllung, komplett vegan.Frittierte Teigtaschen mit köstlicher Gemüsefüllung, komplett vegan.13,00 CHF
- Barkana SalatFrischer Kopfsalat mit Tomaten, angerichtet mit hausgemachtem Öldressing. Zutaten: Kopfsalat, Zwiebeln, gurken, Tomaten, Olivenöl, SalzFrischer Kopfsalat mit Tomaten, angerichtet mit hausgemachtem Öldressing. Zutaten: Kopfsalat, Zwiebeln, gurken, Tomaten, Olivenöl, Salz8,50 CHF
- QategnaUnsere Spezielle Injera-Variante mit traditioneller Butter und Auswahl an Gewürzen. Sie wird in der pfanne leicht angegrillt und hat einen dezenten leicht scharfen Geschmack.Unsere Spezielle Injera-Variante mit traditioneller Butter und Auswahl an Gewürzen. Sie wird in der pfanne leicht angegrillt und hat einen dezenten leicht scharfen Geschmack.8,00 CHF
- Okra-Abendessen (Bamya)Lammfleisch, Okra, Zwiebeln, Tomaten, Tomatenmark, Zitrone, Salz, Pfeffer.Lammfleisch, Okra, Zwiebeln, Tomaten, Tomatenmark, Zitrone, Salz, Pfeffer.27,00 CHF
- MulukhiyahMolokhia mit Fleisch oder Huhn, Knoblauch, Zwiebeln, Tomatenmark.Molokhia mit Fleisch oder Huhn, Knoblauch, Zwiebeln, Tomatenmark.27,00 CHF
- Kabsa (mit Huhn)Hähnchenschenkel, Butter, Öl, Gewürznelken, Zimtstange, Tomatenmark, Wasser.Hähnchenschenkel, Butter, Öl, Gewürznelken, Zimtstange, Tomatenmark, Wasser.27,00 CHF
- Kabsa (mit Lammfleisch)Lammfleisch, Butter, Öl, Gewürznelken, Nelken Kardamom, Lorbeerblätter, Zimtstange, Tomatenmark, Wasser.Lammfleisch, Butter, Öl, Gewürznelken, Nelken Kardamom, Lorbeerblätter, Zimtstange, Tomatenmark, Wasser.29,00 CHF