HauptgerichteHauptgerichte
9 Artikel- Salz und Pfeffer Tintenfisch22,00 CHFZubereitet mit Chinese 5Spice und Spicy Szechuan ranchZubereitet mit Chinese 5Spice und Spicy Szechuan ranch
- Big Chicken Katsu und Reis24,00 CHFZubereitet mit Kartoffelpanade, Chinese 5Spice, Yuzu Kosho Aioli und KabissalatZubereitet mit Kartoffelpanade, Chinese 5Spice, Yuzu Kosho Aioli und Kabissalat
- The Best Fucking Spicy Mala Poulet Burger (scharf)25,00 CHFZubereitet im Sesambrötli mit Sesam French Dressing, geräuchertem Mozzarella und KabissalatZubereitet im Sesambrötli mit Sesam French Dressing, geräuchertem Mozzarella und Kabissalat
- Grandma's Peanut Ramen21,00 CHFZubereitet mit Jamon Serrano, Frühlingszwiebeln, Bohnensprossen, Limette und hausgemachter Erdnuss-SojasauceZubereitet mit Jamon Serrano, Frühlingszwiebeln, Bohnensprossen, Limette und hausgemachter Erdnuss-Sojasauce
- Prawn Brioche Toast24,00 CHFZubereitet mit Tiger Crevetten, Brioche, geröstetem Sesam und Chili-MayoZubereitet mit Tiger Crevetten, Brioche, geröstetem Sesam und Chili-Mayo
- The Baobae24,00 CHFZubereitet mit Enten-Confit, knusprigen Baos, Hoisin-Marinade, Kewpie Mayo und hausgemachten PicklesZubereitet mit Enten-Confit, knusprigen Baos, Hoisin-Marinade, Kewpie Mayo und hausgemachten Pickles
- Chili Öl Dumplings (6 Stück)18,00 CHFZubereitet mit Rindfleisch-Zwiebel-Füllung, DanDan's Chili Crunch Schwarzessig, Kabissalat und Togarashi RöstzwiebelnZubereitet mit Rindfleisch-Zwiebel-Füllung, DanDan's Chili Crunch Schwarzessig, Kabissalat und Togarashi Röstzwiebeln
- Typhoon Shelter Gemüse und Reis (scharf)22,00 CHFZubereitet mit Wok-gegrillten grünen Cocobohnen, Aonori-Knoblauchbutter-Panko-Paniermehl, Kewpie Mayo und KabissalatZubereitet mit Wok-gegrillten grünen Cocobohnen, Aonori-Knoblauchbutter-Panko-Paniermehl, Kewpie Mayo und Kabissalat
- Mama Shu's Wagyu Reis40,00 CHFZubereitet mit Balsamico eingelegtem Senfgrün, gerösteten Zwiebeln, Wagyu Chicharones, Soja und Flavortown (MSG) Kagoshima Wagyu (40g)Zubereitet mit Balsamico eingelegtem Senfgrün, gerösteten Zwiebeln, Wagyu Chicharones, Soja und Flavortown (MSG) Kagoshima Wagyu (40g)
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