MezzeMezze
18 Artikel- Arayes Maria22,00 CHFGrilliertes Fladenbrot gefüllt mit gehacktem Lammfleisch serviert mit Hummus, Babaghanuj, MuttabelGrilliertes Fladenbrot gefüllt mit gehacktem Lammfleisch serviert mit Hummus, Babaghanuj, Muttabel
- Vegi-Teller25,00 CHFBabeghanoj, Labneh, Warakinab, Tabouli, Sambousik, Falafel und BatataharraBabeghanoj, Labneh, Warakinab, Tabouli, Sambousik, Falafel und Batataharra
Vegetarisch - Vegan Teller25,50 CHFHommos, Tabbouleh, Moussaka, Batataharra,Hommos, Tabbouleh, Moussaka, Batataharra,Warakinab, Falafel und MuhammaraWarakinab, Falafel und Muhammara
- Falafelteller 7 stück (Hausgemacht)22,00 CHFKichererbsen und Bohnen mit Koriander und Gewürzen, serviert mit Hommes, Mutabbal und BabeghanojKichererbsen und Bohnen mit Koriander und Gewürzen, serviert mit Hommes, Mutabbal und Babeghanoj
Vegan Vegetarisch - Mix Vorspeisen für 2 Personen53,00 CHFHummus, Mutebbel, Babaghanouj, Labneh, Warakinab, Tabouli, Sambousik, Falafel, Kibbeh, Fattoush, BatataharraHummus, Mutebbel, Babaghanouj, Labneh, Warakinab, Tabouli, Sambousik, Falafel, Kibbeh, Fattoush, Batataharra
- Taboulleh16,00 CHFFein gehackter Petersiliensalat mit Bulgur, Tomaten, Zwiebeln, frischer Minze, Zitronensaft und OlivenölFein gehackter Petersiliensalat mit Bulgur, Tomaten, Zwiebeln, frischer Minze, Zitronensaft und Olivenöl
- Labneh (Hausgemacht)13,00 CHFNature Joghurt mit Knoblauch, Minze und OlivenölNature Joghurt mit Knoblauch, Minze und Olivenöl
- Waraknab12,50 CHFFein gewürzte Weinblätter, gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Minze, Paprika, Granatapfelmelasse, Pfeffer und orientalischen Gewürzen. Kalt serviert mit Zitrone und Olivenöl.Fein gewürzte Weinblätter, gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Minze, Paprika, Granatapfelmelasse, Pfeffer und orientalischen Gewürzen. Kalt serviert mit Zitrone und Olivenöl.
- Fattoush15,00 CHFFrischer orientalischer Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Minze, Paprika, Granatapfelkernen und geröstetem Brot - verfeinert mit Zitronensaft, Olivenöl, Granatapfelsirup und SumachFrischer orientalischer Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Minze, Paprika, Granatapfelkernen und geröstetem Brot - verfeinert mit Zitronensaft, Olivenöl, Granatapfelsirup und Sumach
- Muttabel (Hausgemacht)13,00 CHFGeröstete Auberginen, püriert mit Tahina, Joghurt, Zitronensaft und Salz. Garniert mit Olivenöl und Sumach-cremig und authentisch.Geröstete Auberginen, püriert mit Tahina, Joghurt, Zitronensaft und Salz. Garniert mit Olivenöl und Sumach-cremig und authentisch.
- Hummus(Hausgemacht)14,00 CHFKichererbsenpüree mit Sesampaste, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl.Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl.
- Babaghanoj14,00 CHFAuberginenpüree mit Knoblauch und SesamsauceAuberginenpüree mit Knoblauch und Sesamsauce
- Sambousek Spinat 4 Stück (Hausgemacht)14,00 CHFTeigtaschen mit Spinat, Zwiebeln und gehackten Mandeln, fein gewürztTeigtaschen mit Spinat, Zwiebeln und gehackten Mandeln, fein gewürzt
- Sambousek Jebni 4 Stück (Hausgemacht)14,00 CHFKnusprige Teigrollen mit Käse, frischer Minze, Petersilie und ThymianKnusprige Teigrollen mit Käse, frischer Minze, Petersilie und Thymian
- Sambusak mit Fleisch 4 Stück (Hausgemacht)14,00 CHFSambusak - knusprige Teigtaschen, gefüllt mit gewürztem Rinderhackfleisch, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen.Sambusak - knusprige Teigtaschen, gefüllt mit gewürztem Rinderhackfleisch, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen.
- Batata Harra14,00 CHFSautierte Kartoffelstücke, frischem Koriander, Knoblauch und frischem Zitronensaft (scharf)Sautierte Kartoffelstücke, frischem Koriander, Knoblauch und frischem Zitronensaft (scharf)
- Kibbeh 4 Stück (Hausgemacht)17,00 CHFRinderhackfleisch mit Bourghoul (gemahlenem Weizen), gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und PinienkernenRinderhackfleisch mit Bourghoul (gemahlenem Weizen), gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen
- Hummus mit Fleisch17,00 CHFKichererbsenpüree mit FleischbällchenKichererbsenpüree mit Fleischbällchen
Impressum
Restaurant Bab Alhara
Länggassstrasse 95
3012 Bern
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